中文字幕在线免费视频|丝袜高跟熟女亚洲专区|亚洲成精品动漫久久精久|日日摸夜夜爽夜夜爽出水|久久青青草原亚洲AV无码|欧美日韩综合精品一区二区|天天爽天天狠久久久综合麻豆|亚洲a∨无码精品午夜在线观看

知名餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)案例分析 - 美萍餐飲管理軟件

[日期:2008-06-10 ] 來源:  作者:未知

品牌嫁接:麥當(dāng)勞開在加油站

在國外,品牌合作的方式之一是快餐店、便利店和加油站之間的合作,零售業(yè)跨行業(yè)的品牌嫁接預(yù)示著新經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)的到來

6月底,麥當(dāng)勞與 石化簽署戰(zhàn)略聯(lián)盟協(xié)議,麥當(dāng)勞將與 石化在條件適合的 石化下屬加油站開設(shè)麥當(dāng)勞"得來速"汽車餐廳。雙方計(jì)劃先在北京、上海、天津等大中城市進(jìn)行同步試點(diǎn),然后逐步擴(kuò)大合作范圍。據(jù)悉, 石化得來速旗艦店將于年底亮相。

汽車餐廳:麥當(dāng)勞布陣 的重要一步汽車駛?cè)爰佑驼荆緳C(jī)不下車就可以點(diǎn)餐取餐,這是我們?cè)陔娨曋锌吹降钠嚥蛷d。

據(jù)介紹,第一家麥當(dāng)勞得來速汽車餐廳是1975年在美國亞利桑那州小鎮(zhèn)謝拉維斯塔開業(yè)的,麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人雷·克洛克是駕車購物的發(fā)明者,謝拉維斯塔的這家得來速被認(rèn)為是駕車購物的"鼻祖"1999年該店重建時(shí),不少美國人前去拍照留念。

在美國,麥當(dāng)勞的得來速汽車餐廳占麥當(dāng)勞總店數(shù)的50%~60%,在業(yè)績(jī)上,麥當(dāng)勞65%業(yè)務(wù)額由汽車外賣完成,得來速是麥當(dāng)勞的"搖錢樹"。目前,在亞洲,麥當(dāng)勞在日本、新加坡、馬來西亞和 臺(tái)灣開設(shè)了超過1 000家得來速汽車餐廳。

如今,麥當(dāng)勞開進(jìn) 石化加油站是其博弈 市場(chǎng)的一步棋。

據(jù)麥當(dāng)勞高層介紹,麥當(dāng)勞的業(yè)績(jī)?cè)诿绹鴩鴥?nèi)快餐市場(chǎng)排名第一,領(lǐng)先于排名第七的肯德基。但在 ,麥當(dāng)勞與肯德基的競(jìng)爭(zhēng)難分高下。在門店數(shù)量和產(chǎn)品的本土化程度上,麥當(dāng)勞還略遜于肯德基。在經(jīng)歷了數(shù)十年的產(chǎn)品戰(zhàn)、廣告戰(zhàn)、餐廳門面戰(zhàn)之后,如今麥當(dāng)勞開始在汽車餐廳上與肯德基斗法。2年前,肯德基在北京開設(shè)了第一家汽車餐廳,那 是 大陸首家汽車餐廳。200511月,廣東東莞麥當(dāng)勞得來速開張了。今年,上海和廣州麥當(dāng)勞得來速也相繼開張。

麥當(dāng)勞 公司副總裁羅凱瑞認(rèn)為,他們與 石化合作開設(shè)得來速汽車餐廳的自信基于幾點(diǎn)認(rèn)識(shí):首先是麥當(dāng)勞在選址方面的經(jīng)驗(yàn),其次是隨著 城市的發(fā)展,大量環(huán)路、高速路都在建設(shè)之中,并且未來每5個(gè)大陸家庭將擁有 1輛轎車,"移動(dòng)"日益成為一種生活方式,麥當(dāng)勞試圖抓住 消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的變化。此外,與 石化合作,可以 借助其加油站得天獨(dú)厚的選址優(yōu)勢(shì),將汽車餐廳的經(jīng)營(yíng)全面擴(kuò)張。

石化:品牌嫁接提升非油業(yè)務(wù)對(duì)

石化來說,與麥當(dāng)勞的合作是進(jìn)行品牌嫁接的新嘗試。

品牌嫁接是指在同一經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)開設(shè)兩個(gè)或兩個(gè)以上的特許品牌店。在國外,品牌嫁接更早以快餐店、便利店和加油站的合作為主。合作雙方的品牌吸引力和營(yíng)銷活動(dòng)給雙方帶來了更多的商機(jī),不斷上揚(yáng)的地價(jià)也是促使企業(yè)進(jìn)行品牌嫁接的重要原因。

從石油公司的角度來說,加油站可以容納更多的服務(wù)內(nèi)容,給顧客提供更多的便利價(jià)值;而快餐廳、便利店也可以借助石油公司的加油站占領(lǐng)新的業(yè)務(wù)渠道。

作為品牌嫁接的先行者,加油站對(duì)外的合作方式也豐富多彩。澳大利亞更大的超市公司科勒與澳大利亞美孚石油公司聯(lián)手,在美孚加油站旁邊開設(shè)了"快而鮮"超市(FastFresh)。當(dāng)汽車加油時(shí),司機(jī)們可以在旁邊的快而鮮超市買到食品、水果、蔬菜、面包,還可以品嘗咖啡。超市向加油站顧客提供的商品,其價(jià)格和選擇性都很有優(yōu)勢(shì)。據(jù)了解,雪佛龍與麥當(dāng)勞合資的"雪佛龍-麥當(dāng)勞"加油站在國外的數(shù)量也不少。 BP公司目前在全球擁有4000多家附帶便利店的加油站,年業(yè)務(wù)額達(dá)30多億美元,其合作伙伴因地區(qū)而異,例如在美國是麥當(dāng)勞,在英國為Safeway 超市。

專家指出,在實(shí)際執(zhí)行中,品牌嫁接的合作模式能否成功還要取決于一些關(guān)鍵元素是否默契。更核心的問題就是快餐店的選址問題。

根據(jù)國外的經(jīng)驗(yàn),在一個(gè)加油站附近設(shè)立一個(gè)汽車快餐店,需要的空間不低于一個(gè)加油站。 高速公路的多數(shù)加油站有空間卻缺乏客流量,而城市市區(qū)里的加油站有客流量,又少有在原有的加油站上添置快餐店的空間。因此在加油站選址上需要慎行。

零售業(yè)跨行業(yè)聯(lián)合帶來營(yíng)銷新變化近年來,發(fā)達(dá)國家的零售業(yè)一直保持著較高的平均營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)率,其主要原因在于零售業(yè)涌動(dòng)著一股創(chuàng)新思潮,而在這股創(chuàng)新思潮中,有一種卓有成效的營(yíng)銷模式就是零售業(yè)通過跨行業(yè)聯(lián)合,不斷拓展新業(yè)務(wù)。

該模式的首創(chuàng)者是澳大利亞科勒超級(jí)市場(chǎng)和澳大利亞美孚石油公司,它們聯(lián)合在墨爾本開辦了世界上第一家加油站超市快而鮮,大受顧客歡迎?於r超市之所以成為零售業(yè)開拓業(yè)務(wù)的新動(dòng)向,它的價(jià)值在于:企業(yè)根據(jù)當(dāng)今消費(fèi)者購買行為的變化來解決零售業(yè)如何更好地滿足消費(fèi)者需求的問題,為零售業(yè)跨行業(yè)發(fā)展闖出了一條新路。對(duì)于現(xiàn)在的零售 業(yè)而言,"滿足消費(fèi)需求"應(yīng)是動(dòng)態(tài)化的、不斷改進(jìn)的。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,消費(fèi)者的購買行為發(fā)生了很大的變化,在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),專門購物活動(dòng)不斷減少,購買行為的分散性和即興性日趨增多,這客觀上要求零售業(yè)嘗試建立方便顧客隨時(shí)隨地購物的新業(yè)務(wù)方式。澳大利亞的快而鮮超市在這方面具有很強(qiáng)的代表性,有專家稱,零售業(yè)跨行業(yè)的品牌嫁接預(yù)示著新經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)的到來。麥當(dāng)勞開在加油站也是零售業(yè)這一營(yíng)銷思潮的體現(xiàn)

錄入:冰點(diǎn)

上一篇:洗浴場(chǎng)所新型經(jīng)理人 - 美萍桑拿洗浴系統(tǒng)

下一篇:洗衣房管理制度 - 美萍洗衣店管理軟件


美萍物業(yè)管理系統(tǒng) 美萍會(huì)所管理軟件 美萍音像業(yè)務(wù)管理 美萍足浴管理系統(tǒng) 美萍桑拿洗浴管理 美萍會(huì)員管理系統(tǒng) 美萍娛樂管理系統(tǒng)
美萍美發(fā)管理系統(tǒng) 美萍裝修電子報(bào)價(jià) 美萍美發(fā)管理系統(tǒng) 美萍保健按摩管理 美萍酒店管理系統(tǒng) 美萍會(huì)員業(yè)務(wù)管理 美萍客戶管理系統(tǒng)
美萍營(yíng)銷管理系統(tǒng) 美萍汽配管理系統(tǒng) 美萍汽車美容管理 美萍人事管理系統(tǒng) 美萍汽修管理軟件 美萍餐飲管理系統(tǒng) 美萍手機(jī)業(yè)務(wù)管理
美萍酒吧管理軟件 美萍建材業(yè)務(wù)管理 美萍茶樓管理系統(tǒng) 美萍培訓(xùn)機(jī)構(gòu)管理 美萍快餐管理系統(tǒng) 美萍服裝業(yè)務(wù)管理 美萍超市管理系統(tǒng)
美萍咖啡館管理 美萍醫(yī)藥管理系統(tǒng) 美萍進(jìn)銷存系統(tǒng) 美萍洗衣店軟件 美萍庫存管理系統(tǒng) 美萍健身房管理 美萍體育場(chǎng)館管理
美萍診所管理系統(tǒng) 美萍鞋店業(yè)務(wù)管理 美萍圖書業(yè)務(wù)管理 美萍體育用品管理 美萍瑜伽會(huì)館管理 美萍房介管理系統(tǒng) 美萍眼鏡管理系統(tǒng)