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崗位規(guī)范之鐘房服務(wù)規(guī)范

[日期:2008-11-05 ] 來源:互聯(lián)網(wǎng)  作者:佚名

1. 交接班工作,察看交接班日記,做好交接班盤點(diǎn)紀(jì)錄,對區(qū)域內(nèi)物品、設(shè)備進(jìn)行全面檢查。
2. 衛(wèi)生清潔:包房內(nèi)物品擺入整齊,桌面無污漬、灰塵,地毯潔凈,無雜物,桌緬放一煙缸,一盆花,影音設(shè)備無灰塵。
3. 檢查包房內(nèi)設(shè)備物品用品保證使用,如有損壞及時報修。小故障2小時內(nèi)修復(fù),大故障24小時內(nèi)修復(fù)。
4. 保證按摩房充足的備品量,及時更換,記錄清晰。
5. 熟悉包房內(nèi)影音設(shè)備地使用方法。
6. 見到客人先微笑,鞠躬45度,后禮貌問候。
7. 主動為客人介紹包房項(xiàng)目,及時通知音響室開包房的號碼,在客人左前方1米處引
8. 導(dǎo)客人,將包房打開、燈打開、電視打開伸手示意客人坐下講桌面的花擺到電視柜上。
9. 將影音設(shè)備打開,較客人點(diǎn)歌器地使用方法,準(zhǔn)備好筆,消費(fèi)單將菜單雙手遞給客人請客人訂單。
10. 仔細(xì)記錄客人所訂菜單并復(fù)述,請客人稍后,后退步退到客房門口,將包房門輕輕關(guān)好。
11. 迅速開消費(fèi)單,及時到吧臺輸入。
12. 所有飲料或酒水在客人訂完單后3分鐘內(nèi)服務(wù)到客人面前。
13. 輕輕敲包房門,客人允許紀(jì)錄才可推門進(jìn)入,服務(wù)酒水、飲料時告訴客人酒水、飲料的名稱。
14. 隨時在門外恭候,為客人服務(wù)。
15. 客人消費(fèi)時間到,及時詢問客人是否繼續(xù)使用,如不繼續(xù)使用,檢查設(shè)備試用狀況,保證完好,5分鐘撤臺,15分鐘內(nèi)通知音響室關(guān)閉包房點(diǎn)歌系統(tǒng)?腿巳缋^續(xù)使用,迅速開消費(fèi)單,應(yīng)及時通知音響室,客人將繼續(xù)使用包房。
16. 請保潔員到包房吸塵,吸塵完畢桌面放一盆花,包房可重新使用。
17. 員工同道門崗員工按時開啟員工通道門,要求人員進(jìn)入必須拖鞋。
18. 檢查包房留意客人遺下物品及時歸還原主。
19. 檢查包房、注意防火、關(guān)閉電源、鎖好房門。

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