影樓組織結構的基本原理
影樓經營者在把自己的影樓擴大經營,并形成一家攝影服務企業(yè)后,因受到時間和精力的限制,需要委托一定數(shù)量的人分擔其管理工作。委托的結果是減少了他必須直接從事的業(yè)務工作量,但與此同時也增加了他協(xié)調受托人之間關系的工作量。因此,經營者能夠直接有效地指揮和監(jiān)督的下屬(即主管)數(shù)量總也是有限的。這個有限的直接領導的下屬數(shù)量就是管理幅度。 由于同樣的理由,經營者的委托人也需將受托擔任的部分管理工作再委托給另一些人來協(xié)助進行,并依此類推下去,直至受托人能直接安排和協(xié)調組織成員的具體業(yè)務活動。由此形成了組織中從經營者到具體工作人員之間的不同管理層次。 很顯然,管理層次受到企業(yè)規(guī)模和管理幅度的影響。它與影樓的企業(yè)規(guī)模成正比:企業(yè)規(guī)模越大,包括的成員越多。 在企業(yè)組織規(guī)模已定的條件下,它與管理幅度成反比:主管直接控制的下屬 越多,管理層次越少,反之,管理幅度減少,則管理層次增加。 管理層次與管理幅度的反比關系決定了兩種基本的管理組織結構形態(tài):扁平結構形態(tài)和錐形結構形態(tài)。1.扁平結構形態(tài) 扁平結構是指在組織規(guī)模已定、管理幅度較大、管理層次較少的一種組織結構形態(tài)。這種形態(tài)的優(yōu)點是:由于層次少,信息的傳遞速度快,從而可以使高層領導人盡快地發(fā)現(xiàn)信息所反映的問題,并及時采取相應的糾偏措施;同時,由于信息傳遞經過的層次少,傳遞過程中失真的可能性也較。淮送,較大的管理幅度,使主管人員對下屬不可能控制得過多過死,從而有利于下屬主動性和首創(chuàng)精神的發(fā)揮。但由于過大的管理幅度也會帶來一些局限性,比如主管不能對每位下屬進行充分、有效的指導和監(jiān)督;每個主管從較多的下屬那兒取得信息,眾多的信息可能淹沒了其中最重要、最有價值的信息,從而可能影響信息的及時利用等等。2.錐形結構形態(tài) 錐形結構是管理幅度較小、而管理層次較多的高、尖、細的金字塔形態(tài)。其優(yōu)點與局限性正好與扁平結構相反:較小的管理幅度可以使每位主管仔細地研究從每個下屬那兒得到的有限信息,并對每個下屬進行詳盡的指導;但過多的管理層次,不僅影響了信息從基層傳遞到高層的速度,而且由于經過的層次太多,每次傳遞都被各層主管加進了許多自己的理解和認識,從而可能使信息在傳遞過程中失真;同時,過多的管理層次,可能使各層主管感到自己在組織中的地位相對渺小,從而影響積極性的發(fā)揮;最后,過多的管理層次也往往容易使管理控制工作復雜化。 組織設計要盡可能地綜合這兩種基本組織結構形態(tài)的優(yōu)勢,盡量縮小和克服它們的局限性。
現(xiàn)在影樓的競爭在很大程度上已經由細節(jié)決定了。婚紗攝影經過近五十年的長驅發(fā)展,到今天已成為一個頗具規(guī)模的產業(yè)。中國大陸也出現(xiàn)了重慶金夫人、哈爾濱維納斯、昆明新苑、鄭州大中原、濟南夢萊茵等這些管理比較成熟且有規(guī)模有實力的大型婚紗攝影集團。但國內大部分的影樓還處在中型規(guī)模發(fā)展階段或小型成長階段。這些中型的影樓由于較早受到臺灣影樓經營理念的影響,管理上相對也較完善,也有一定的資本積累,老板們也使出了渾身解數(shù),該投入的也投入了,但影樓的業(yè)績就是沒有大幅度的提升。幾年下來,一直徘徊不前,始終沒有發(fā)展從大到強,從優(yōu)秀到卓越。
是什么制約了影樓的發(fā)展?細節(jié)!細節(jié)是制約當今影樓發(fā)展的魔鬼。幾年前還是并駕齊驅很多大中型影樓,轉眼幾年后便迅速拉開了距離。又是什么給了這些發(fā)展迅速的影樓超常的助力?還是細節(jié)!細節(jié)是現(xiàn)代影樓拉開距離的主要原因。
隨著婚紗市場日漸成熟和完善,婚紗行業(yè)的暴利時代也早早宣告結束。為了爭奪市場份額,很多影樓不得不投入大筆資金,聘請臺灣專業(yè)攝影師化妝師和管理人才;引入先進的數(shù)碼拍照和后期制作設備;進行大規(guī)模的店面裝修和廣告宣傳,這樣做的最終目的往往只是為了占領市場。但我們卻忽視了一點,那就是經營上任何一些細節(jié)上的失誤都可能將這些利潤完全吞噬。
現(xiàn)舉某市地鐵的例子:地鐵一號線是由德國人設計的,看上去并沒有什么特別的地方。直到國人自己設計的二號線投入運營才知道其中有那么多的細節(jié)被忽略,結果二號線運營成本遠遠高于一號線。現(xiàn)將我所獲知的二號線忽略的細節(jié)羅列于下,給大家一個參考。
1、三級臺階:地鐵一號線的每一個室外出口都不是和地面齊平的,要進入地鐵口,必須要踏上三級臺階,然后再往下進入地鐵站。不要小看這三級臺階,下雨天它可以阻擋雨水倒灌,從而減輕地鐵的防洪壓力。事實上一號線的防汛設施幾乎從來沒有動用過,但與之相接二號線卻曾發(fā)生過雨天被淹的慘劇。
2、轉彎:地鐵一號線的每一個出口都會轉一個彎,不會直接通到室外,而二號線顯然沒有注意到這一點。這一個轉彎減少了地鐵站臺和外部的熱量交換,從而減輕了空調的壓力,使得一號線的電費大大小于二號線。
3、地面裝飾線:一號線的站臺最外邊采用金屬裝飾,里面又用黑色大理石嵌了一條邊,在里面鋪設同一色彩地磚。這樣的裝飾給予乘客提醒,從而使所有的人都會意識地站在地磚所在的范圍內,與地鐵保持了大約50厘米的距離,保證了乘客的安全。而二號線地面全部用同色的地磚鋪成,稍不注意乘客就會過于靠近軌道,使得地鐵公司不得不安排專人來維護乘客安全。
4、站臺寬度:一號線的站臺比較寬,上下車比較方便,而二號線的站臺比較窄,尤其一二層之間的樓梯比較窄,在高峰時間,顯得非常擁擠。再者,狹窄的站臺使乘客無法看清楚對面的本站站牌,容易坐過站。這使得二號線重新裝飾了所有的柱子,使得一個站臺的柱子都不相同,以方便乘客辨認,且二號線也損失了在柱子上做廣告的收入。
5、小缺口:一號線有站臺門,地鐵到達的時候,地鐵門和站臺門會對準同時打開。沒有地鐵的時候站臺門關閉。這進一步保存了站臺的熱量,節(jié)省電費,同時也保證了旅客的安全,使得旅客根本不可能跳下站臺。
6、其他:一號線每一個站臺的樓梯、柱子的位置基本上是相同的,這大大減少了設計時候的繪圖費用。
簡單的一個地鐵就有如此多的細節(jié)需要掌握,那么我們經營婚紗應樓呢?學習和引入一種制度呢?又有多少細節(jié)需要掌握,又有多少人真正努力去研究和思考這些細節(jié)呢?
言歸正傳,影樓經營的成功與否在很大程度上是由細節(jié)所決定的,所謂“成也細節(jié),敗也細節(jié)”。
孟子云:“天下大事,必做于細;天下難事,必做于易”;榧啍z影的細節(jié)差別在哪里呢?從管理、服務、品質、用人、市場營銷、方案執(zhí)行、裝修裝潢等許多環(huán)節(jié)上都必須要注意細節(jié)。
比如服務:一般的影樓比較注重顧客的前期服務,輕視中間服務,忽略后期服務。有多少影樓能在顧客結婚日、生日等給顧客發(fā)短信或打電話問候祝;蜞]寄鮮花賀卡?有幾家影樓能在顧客拍完照時沒有了公交車會主動開車送顧客到家?顧客要取的相框和水晶除了配有掛件外,有多少為客人也同時準備號上墻的鋼釘?化妝后的新娘在喝水時是不是準備好了吸管?冬天在給新娘妝打粉時,用的是否溫水?佩帶冰冷的金屬首飾是否要用吹風機加溫一下?下雨時門口是否寫一塊“路滑,請你注意”的指示牌?門口是否掛有歡迎XX先生和XX小姐來店拍照的內容……服務的細節(jié)無處不在,要替顧客之所想,想顧客之所需,努力超越顧客100%期望值。另外,特別強調一點:要樹立“顧客消費完我們的服務才開始”的理念。在管理上要做到細節(jié)管理。要像海爾的OEC管理模式一樣做到“日清日畢,日清日高”,做到影樓里的每張桌子、每個凳子、每面玻璃、每幅樣照都有人管理;做到“事事有人管,人人都管事”的氛圍,要具體責任到人、到事、到物、到時,精量化管理。在“蒙!边@樣大的企業(yè)里,門窗每塊玻璃下面都有責任管理的名字,蒙牛的精細化管理可見一斑。
在影樓用人制度上,人才的流失一直是困擾著影樓穩(wěn)健發(fā)展的問題。其中部分原因是老板缺少和員工溝通的機會,沒有幫助員工解決一些后顧之憂。如員工家屬打電話想要到公司與家人見個面,公司要先派人到車站去接站,并妥善安排膳食和住所,等員工下班后再安排見面。員工因忙工作中秋節(jié)不能回家團聚,公司要事先把感恩的謝卡和月餅郵寄到員工家中;員工的生日,公司要專門準備好生日蛋糕;員工生病在家,公司要派主管專程看望或電話問候等等。這些看似無關緊要的細節(jié),真正能做到的不多,而一旦你能做到這一步,那你的員工的凝聚力和向心力無形中增強,人才流失的可能性大大減少。所以,建議老板們在制度化管理的同時摻入人性化的細節(jié)管理成分,因為僅僅依靠嚴格的制度管理是難以持久的,要將人性化的細節(jié)管理和公司的文化相結合才是廣大影樓管理的新模式。
質量上精細管理表現(xiàn)在每個產品的出件,要經過三道質檢工序:“自檢----部檢(部門主管檢查)----店檢(店長抽檢)”。決不讓不合格的產品流出店外,哪怕是有一點污垢、一道折痕,顧客后期的不滿意會導致前期的接待、化妝和拍照滿意一百分變成了零分,這就是質量管理上的100-1=0的理念。
在廣告媒體的運作上,影樓電視廣告的粗制濫造,路牌、車體廣告出現(xiàn)的破損、褪色、變形、污染,都直接影響到影樓的品牌和形象推廣。我常看到一些城市影樓的廣告牌上常年貼有辦理證件和治療性病的廣告或廣告畫面上新娘的嘴上畫上了胡子,而沒有人去處理。這好像是廣告公司或城管部門的事,而受到品牌影響的卻是影樓自身。
在影樓的裝飾上,影樓往往在門面上投入很大的資金想給客人一種現(xiàn)代、豪華、宏偉、氣派的感覺,再看看影樓里的衛(wèi)生間和更衣室吧,熏人的氣味和簡陋的設施簡直有天壤之別,再豪華的外部裝修馬上也再顧客心目中大打折扣。我記的曾有一個留美科學家,很多高等學府想聘請他回國執(zhí)教,他考察的重點之一便是學校的衛(wèi)生間管理。由此可見,小處能夠反映全局。
細節(jié)管理和服務在影樓的里里外外、方方面面、點點滴滴無處不在,F(xiàn)代影樓的經營要做深度的細耕,要做好細枝末節(jié)的工作,要做100度經營,就像燒水100度才算是開水,99度差一度也不能算是開水。細節(jié)決定成敗,所以:“魔鬼在于細節(jié),天使也藏于細節(jié)”。
細節(jié)造英雄!細節(jié)造巨人!
婚紗企業(yè)的競爭
婚紗企業(yè)的競爭,爭的是什么呢?其實就是顧客,只要有了顧客,就有了利潤,怎樣才留住顧客呢?作為門市銷售人員,有認識到了自己及市場了嗎?有做到:
1、運用贊美的力量 贊美會使門市人員很快接近顧客,在影樓的銷售中,門市要善于運用贊美的力量,在贊美對方的過程中要注意,因為中國人比較謙虛,受到別人贊美時會藏在心中而不愿外露。門市一定要恰如其分,適可而止,準確地尋找顧客身上的閃光點。
2、處理和解除反對意見 在門市銷售的流程中,會遇到無數(shù)的問題,疑慮和反對意見。能否圓滿回答這些問題,將是能否達成訂單的關鍵。最優(yōu)秀的門市要能夠透徹思考顧客不訂單的理由,然后再準備好有力的證據(jù)提出最好的觀點,甚至反駁顧客,無論顧客說了什么,都要學會在整個訂單對話中保持冷靜,輕松和友好,提出問題的顧客才是最有可能成交的顧客。當顧客對產品沒有任何需要時,對產品就不會有詳細的認知。
3、化反對意見為賣點 化反對意見為賣點是一種積極的技巧。門市人員需要技巧,不要與顧客進行勝負辯論,這是毫無意義的,即使最終在辯論中獲勝。但后果卻是失去顧客。俗話說:買賣不成仁義在。與顧客交朋友是門市與顧客溝通的基本原則。處理反對意見的第一種技巧是接受認同。這指的是門市人員針對顧客提出的反對問題所撫持的態(tài)度。門市人員需要贊美顧客的觀點,繼續(xù)介紹。這里需要了解顧客真正的消費能力。對此的經驗是:普通雙職工的婚紗照前期消費,相當于2人1個月工資的總合。門市可參考這個數(shù)據(jù)來確定顧客到底能夠消費到什么層次。質量是顧客擔心的重點。顧客最容易針對質量和售后服務提出問題,當顧客提出這樣的問題,門市要有信心,絕對不可以敷衍顧客。切記,顧客有多種選擇的權力。因此在處理反對問題時,銷售人員不能傷害顧客的情緒。要去贊美每一項反對意見,把它當成是對你產品的一種很有見解的評論。
4、承認失敗,以退為進 這是處理顧客不訂單和有反對意見時很好的方式。以退為進,從表面看,似乎訂單過程就要失敗,實際上門市卻可以進一步推動銷售。
5、不同類型的顧客及對策 不同的顧客有不同的消費心理,門市必須針對不同的類型的顧客制定相應的策略,其中有:無主見型、自作聰明型、炫耀財富型、嚴肅冷靜型、喜好爭論型、沉默寡言型、隨便看看型、先發(fā)制人型。
6、不斷跟蹤不“跑單” 無論影樓大小,口啤好壞,總會出現(xiàn)跑單現(xiàn)象,訂單以后,顧客一天不拍照就意味著門市銷售沒有成功。真正的銷售并不是訂單到手就結束了。訂單之后,門市人員仍需花費時間和心思,所以門市人員切記虎頭蛇尾,訂單并不是最終的結局。訂單到手了,需要掌握跟進的技巧,把握好已有的顧客,并通過客戶來開拓新客戶。市場營銷中,沒有一種戰(zhàn)無不勝,絕對有效的成交方式,只有不斷學習,掌握更多的銷售技巧才是成交之道。
7、知己知彼 兵法曰:“知己知彼,百戰(zhàn)不殆!弊鳛橐幻麅(yōu)秀的門市行銷人員,必須熟知影樓當?shù)氐氖袌銮闆r,我們在行銷時的中心思想:充分利用影樓中一切可以利用的有效資源,最大化發(fā)揮影樓中的一切優(yōu)勢,盡量弱化影樓中的相關弱勢,同時要盡量弱化準競爭對手(其它實力相當?shù)挠皹牵┑膬?yōu)勢,充分利用影樓的優(yōu)勢攻擊準競爭對手的弱勢。在當今市場浪潮中,只有相對一流的影樓,而根本找不到絕對完美的影樓。在某些時候,就算再細小的不足客人可能會感覺得到,所以此時就需要門市行銷人員積極、主動,并且非常自信地弱化影樓的弱勢,讓客人明白,這樣微小的不足不會帶來任何負面影響。同時最大化地挖掘影樓的優(yōu)勢,將影樓的魅力點全部介紹給客人,從而平衡客人的心態(tài),達到“穩(wěn)”住客人,訂單成功的目的。由于門市行銷人員整天活躍在影樓一線,與客人接觸的頻率高,時間長,對客人的了解也最深。滿意的、抱怨的、批評的、贊揚的、內部的、外部的都能了如指掌。掌握這些信息以后,我們將認真分析,不斷總結,全面把握,爭取在各個方面都少出現(xiàn)問題或者不出現(xiàn)問題,這樣在一定程度上不僅可以提高門市行銷人員的接單率,同時對影樓其他員工都會有一定的激勵、鞭策、驅趕和提升。從而讓每位員工都能產生一種危機意識,不斷總結經驗,找出不足,大大提高工作效率。因此,在一些危機意識比較強烈,管理比較先進的影樓,一般都比較重視門市行銷人員的市場監(jiān)察和預測作用。他們分別通過不同的方式,每天要求門市行銷人員記錄一些較有價值的信息。在影樓的日常工作中,門市行銷人員往往只能搜集一線信息,但要真正發(fā)揮這些信息的作用,還需要老板的直接參與與協(xié)助,這樣才能充分利用影樓中的有效資源,再次為影樓創(chuàng)造業(yè)績。
8、服務致勝:怎樣讓顧客癡迷和瘋狂 提起服務,幾乎是地球人都知道的問題,但在實際工作過程中,能將服務做到實處、做到位的影樓,實在算不上多。用莎士比亞的一句話來說就是:不是因為得以遵循才贏得尊重,而是因為沒有得到履行而愈發(fā)彰顯。一次,我與一位影樓老板談到服務,順便問他:“現(xiàn)在,你們影樓的服務做得怎么樣?”他非常高興地告訴我:“非常好,客人都比較滿意。我們目前有許多新客人都是老顧客介紹過來的!逼鋵,客人表面上對服務滿意是遠遠不夠的,而應該想方設法讓客人突破滿意度的最高臨界點,從而成為忠實的客人。并且?guī)е鴰追重熑、心中充滿了激情在做品牌和口啤的義務宣傳。
9、把客人當做上帝或朋友并不重要,關鍵要用“心” 門市行銷人員在工作過程中,到底是把客人當作上帝還是朋友,其實并不重要,關鍵要用心,真誠地對待客人,需要虛實結合,有時還需要演戲。不過,這里所講的虛實結合與演戲并沒有半點欺騙客人的意思,這只是一種善意的謊言,因為通過虛實結合與善意的謊言可以與客人建立一種更加和諧、融洽的關系。在工作過程中,最重要的還是要用“心”去對待客人。即使是在演一場“戲”,也能扮演好自己的角色。讓客人真實地體驗到,影樓全體員工都在奮力拼搏,全力以赴,不僅要拍好他們這一套照片,更重要的是讓他們成為影樓永遠的朋友。
10、少說多想 多家影樓做培訓和秀場的過程中發(fā)現(xiàn),絕大多數(shù)門市行銷人員在與客人溝通時,往往都是自己說的太多,很少會給客人留下發(fā)言的機會。還有些門市說起話來滔滔不絕、銳不可擋,但業(yè)績卻一直平平淡淡,沒有太大的進展。因為她們這種方式只是王婆賣瓜自賣自夸,面對客人說了半天,結果未能引發(fā)客人的激情,也就不可能建立信賴感。同時,門市行銷人員說話過多也有失對客人的尊重,有壓制客人的感覺,再加上一些門市行銷人員的微笑太少,聲音魅力又不夠,說起話來比較生硬,久而久之會給客人一種太“厲害”的感覺有了這種感覺以后,門市行銷人員的口才再優(yōu)秀、業(yè)務專業(yè)知識再豐富可能了無濟于事,訂單機率很小!皡柡Α钡母杏X最終會上升到“怕”,客人會覺得這些門市行銷人員打交道沒有安全感,很可能會吃虧上當受騙。一般來說,在行銷的過程中,應該盡量多聽客人說,在適宜的時候問客人一些有價值的問題。這樣做不僅是對客人的尊重,更重要的是通過這種方式真正了解到客人“想要的”到底是什么,從而尋找能夠激發(fā)客人的“興趣點”,建立了信賴感,為成功訂單打下堅實的基礎。
影樓管理細節(jié)
現(xiàn)在影樓的競爭在很大程度上已經由細節(jié)決定了;榧啍z影經過近五十年的長驅發(fā)展,到今天已成為一個頗具規(guī)模的產業(yè)。中國大陸也出現(xiàn)了重慶金夫人、哈爾濱維納斯、昆明新苑、鄭州大中原、濟南夢萊茵等這些管理比較成熟且有規(guī)模有實力的大型婚紗攝影集團。但國內大部分的影樓還處在中型規(guī)模發(fā)展階段或小型成長階段。這些中型的影樓由于較早受到臺灣影樓經營理念的影響,管理上相對也較完善,也有一定的資本積累,老板們也使出了渾身解數(shù),該投入的也投入了,但影樓的業(yè)績就是沒有大幅度的提升。幾年下來,一直徘徊不前,始終沒有發(fā)展從大到強,從優(yōu)秀到卓越。
是什么制約了影樓的發(fā)展?細節(jié)!細節(jié)是制約當今影樓發(fā)展的魔鬼。幾年前還是并駕齊驅很多大中型影樓,轉眼幾年后便迅速拉開了距離。又是什么給了這些發(fā)展迅速的影樓超常的助力?還是細節(jié)!細節(jié)是現(xiàn)代影樓拉開距離的主要原因。
隨著婚紗市場日漸成熟和完善,婚紗行業(yè)的暴利時代也早早宣告結束。為了爭奪市場份額,很多影樓不得不投入大筆資金,聘請臺灣專業(yè)攝影師化妝師和管理人才;引入先進的數(shù)碼拍照和后期制作設備;進行大規(guī)模的店面裝修和廣告宣傳,這樣做的最終目的往往只是為了占領市場。但我們卻忽視了一點,那就是經營上任何一些細節(jié)上的失誤都可能將這些利潤完全吞噬。
現(xiàn)舉某市地鐵的例子:地鐵一號線是由德國人設計的,看上去并沒有什么特別的地方。直到國人自己設計的二號線投入運營才知道其中有那么多的細節(jié)被忽略,結果二號線運營成本遠遠高于一號線,F(xiàn)將我所獲知的二號線忽略的細節(jié)羅列于下,給大家一個參考。
1、 三級臺階:地鐵一號線的每一個室外出口都不是和地面齊平的,要進入地鐵口,必須要踏上三級臺階,然后再往下進入地鐵站。不要小看這三級臺階,下雨天它可以阻擋雨水倒灌,從而減輕地鐵的防洪壓力。事實上一號線的防汛設施幾乎從來沒有動用過,但與之相接二號線卻曾發(fā)生過雨天被淹的慘劇。
2、 轉彎:地鐵一號線的每一個出口都會轉一個彎,不會直接通到室外,而二號線顯然沒有注意到這一點。這一個轉彎減少了地鐵站臺和外部的熱量交換,從而減輕了空調的壓力,使得一號線的電費大大小于二號線。
3、 地面裝飾線:一號線的站臺最外邊采用金屬裝飾,里面又用黑色大理石嵌了一條邊,在里面鋪設同一色彩地磚。這樣的裝飾給予乘客提醒,從而使所有的人都會意識地站在地磚所在的范圍內,與地鐵保持了大約50厘米的距離,保證了乘客的安全。而二號線地面全部用同色的地磚鋪成,稍不注意乘客就會過于靠近軌道,使得地鐵公司不得不安排專人來維護乘客安全。
4、 站臺寬度:一號線的站臺比較寬,上下車比較方便,而二號線的站臺比較窄,尤其一二層之間的樓梯比較窄,在高峰時間,顯得非常擁擠。再者,狹窄的站臺使乘客無法看清楚對面的本站站牌,容易坐過站。這使得二號線重新裝飾了所有的柱子,使得一個站臺的柱子都不相同,以方便乘客辨認,且二號線也損失了在柱子上做廣告的收入。
5、 小缺口:一號線有站臺門,地鐵到達的時候,地鐵門和站臺門會對準同時打開。沒有地鐵的時候站臺門關閉。這進一步保存了站臺的熱量,節(jié)省電費,同時也保證了旅客的安全,使得旅客根本不可能跳下站臺。
6、 其他:一號線每一個站臺的樓梯、柱子的位置基本上是相同的,這大大減少了設計時候的繪圖費用。
簡單的一個地鐵就有如此多的細節(jié)需要掌握,那么我們經營婚紗應樓呢?學習和引入一種制度呢?又有多少細節(jié)需要掌握,又有多少人真正努力去研究和思考這些細節(jié)呢?
言歸正傳,影樓經營的成功與否在很大程度上是由細節(jié)所決定的,所謂“成也細節(jié),敗也細節(jié)”。
孟子云:“天下大事,必做于細;天下難事,必做于易”。
婚紗攝影的細節(jié)差別在哪里呢?從管理、服務、品質、用人、市場營銷、方案執(zhí)行、裝修裝潢等許多環(huán)節(jié)上都必須要注意細節(jié)。
比如服務:一般的影樓比較注重顧客的前期服務,輕視中間服務,忽略后期服務。有多少影樓能在顧客結婚日、生日等給顧客發(fā)短信或打電話問候祝;蜞]寄鮮花賀卡?有幾家影樓能在顧客拍完照時沒有了公交車會主動開車送顧客到家?顧客要取的相框和水晶除了配有掛件外,有多少為客人也同時準備號上墻的鋼釘?化妝后的新娘在喝水時是不是準備好了吸管?冬天在給新娘妝打粉時,用的是否溫水?佩帶冰冷的金屬首飾是否要用吹風機加溫一下?下雨時門口是否寫一塊“路滑,請你注意”的指示牌?門口是否掛有歡迎XX先生和XX小姐來店拍照的內容……服務的細節(jié)無處不在,要替顧客之所想,想顧客之所需,努力超越顧客100%期望值。另外,特別強調一點:要樹立“顧客消費完我們的服務才開始”的理念。在管理上要做到細節(jié)管理。要像海爾的OEC管理模式一樣做到“日清日畢,日清日高”,做到影樓里的每張桌子、每個凳子、每面玻璃、每幅樣照都有人管理;做到“事事有人管,人人都管事”的氛圍,要具體責任到人、到事、到物、到時,精量化管理。在“蒙牛”這樣大的企業(yè)里,門窗每塊玻璃下面都有責任管理的名字,蒙牛的精細化管理可見一斑。
如員工家屬打電話想要到公司與家人見個面,公司要先派人到車站去接站,并妥善安排膳食和住所,等員工下班后再安排見面。員工因忙工作中秋節(jié)不能回家團聚,公司要事先把感恩的謝卡和月餅郵寄到員工家中;員工的生日,公司要專門準備好生日蛋糕;員工生病在家,公司要派主管專程看望或電話問候等等。這些看似無關緊要的細節(jié),真正能做到的不多,而一旦你能做到這一步,那你的員工的凝聚力和向心力無形中增強,人才流失的可能性大大減少。所以,建議老板們在制度化管理的同時摻入人性化的細節(jié)管理成分,因為僅僅依靠嚴格的制度管理是難以持久的,要將人性化的細節(jié)管理和公司的文化相結合才是廣大影樓管理的新模式。
質量上精細管理表現(xiàn)在每個產品的出件,要經過三道質檢工序:“自檢----部檢(部門主管檢查)----店檢(店長抽檢)”。決不讓不合格的產品流出店外,哪怕是有一點污垢、一道折痕,顧客后期的不滿意會導致前期的接待、化妝和拍照滿意一百分變成了零分,這就是質量管理上的100-1=0的理念。
在廣告媒體的運作上,影樓電視廣告的粗制濫造,路牌、車體廣告出現(xiàn)的破損、褪色、變形、污染,都直接影響到影樓的品牌和形象推廣。我?吹揭恍┏鞘杏皹堑膹V告牌上常年貼有辦理證件和治療性病的廣告或廣告畫面上新娘的嘴上畫上了胡子,而沒有人去處理。這好像是廣告公司或城管部門的事,而受到品牌影響的卻是影樓自身。
在影樓的裝飾上,影樓往往在門面上投入很大的資金想給客人一種現(xiàn)代、豪華、宏偉、氣派的感覺,再看看影樓里的衛(wèi)生間和更衣室吧,熏人的氣味和簡陋的設施簡直有天壤之別,再豪華的外部裝修馬上也再顧客心目中大打折扣。我記的曾有一個留美科學家,很多高等學府想聘請他回國執(zhí)教,他考察的重點之一便是學校的衛(wèi)生間管理。由此可見,小處能夠反映全局。
細節(jié)管理和服務在影樓的里里外外、方方面面、點點滴滴無處不在,F(xiàn)代影樓的經營要做深度的細耕,要做好細枝末節(jié)的工作,要做100度經營,就像燒水100度才算是開水,99度差一度也不能算是開水。細節(jié)決定成敗,所以:“魔鬼在于細節(jié),天使也藏于細節(jié)”。
細節(jié)造英雄!細節(jié)造巨人!
八十年代末,影樓業(yè)在大城市開始興起,僅三、五年便火遍了全國。它不僅侵入到城市的商業(yè)中心地段,占有著相當?shù)南M比例,而且還對大眾的審美心理產生了不小的影響。經營者和許多消費者對其趨之宕騖;贊揚者與卑視者褒貶不一。人們說.這就是影樓現(xiàn)象,它預示著在世紀之交,一種大眾的雅俗共賞的文化正在悄然崛起。
何謂文化?它是指人類在社會歷史實踐中,創(chuàng)造的物質財富和精神財富的總和。自古以來,人類的創(chuàng)造以及對它的記錄,都在歷史上留下了痕跡。諸如建筑、服飾、習俗、雕塑、繪畫、攝影等等都是人類物質與精神創(chuàng)造的結晶。今天的影樓及其產品,既有物質的承載又有精神的內涵,既能濃縮時代的變幻又能再現(xiàn)生活的狀態(tài),既是社會的集體意識又是個人的表達途徑,已逐漸成為一種有著特殊內涵的文化形式。
影樓文化的產生首先得益于時代。改革開放以后,人們不再為簡單的生存而奔忙.有了一定的消費能力。而文化的開放則引來了種種外來的思想和潮流。港臺文化在大陸的傳播尤為迅速。借著這股港臺潮流之風,港臺影樓也不失時機地登上了大陸,并在風格上與傳統(tǒng)的照相館形成鮮明的對比,使人們耳目一新。影樓一下子成為各個城市的關注焦點和消費熱點。
其實,這種影樓業(yè)的迅猛發(fā)展還有著深刻的心理原因。在中國傳統(tǒng)的社會心理中,像“婚姻是終身大事一這樣的觀念根深蒂固。影樓的產品正好能迎合這些傳統(tǒng)婚嫁觀念以及與之相應的審美情感。再者,文化開放使人們的心靈空間得到了解放。幾十年來.人們生活在一個壓抑個性,鄙視審美的年代.如今人們可以展示美,可以追求人性與價值。影樓業(yè)的唯美、時尚與另類,正好為人們提供了一片尋找自己、展示自己的天地。于是“留住青春的腳步”、“尋找迷失的自我”、“過一把明星癮”,就成了影樓最具誘惑力的口號,影樓成了人們尋美、造美、把美夢變成現(xiàn)實的地方。
有人說,五、六十年代的結婚照比較樸素,其實那是不得已的粗陋。誠想,那個年代你有去奢侈一把的能力和心情嗎?
有人說影樓消費太奢侈.動輒幾百、幾千,其實當今社會就是一個消費社會.講貢獻也要講享受,要能掙也要會花。既然是消費市場.影樓為什么不能理直氣壯地在市場上爭得一席之地?
又有人說,影樓完全承襲了港臺奢華膚淺的攝影模式.是一種沒有長遠生命力的俗文化。其實,任何一種文化現(xiàn)象,都是在繼承與創(chuàng)造.借鑒與揚棄中發(fā)展起來的。影樓業(yè)在港臺的發(fā)展早大陸二十年,因而在經營、管理,服務上積累了相當多的經驗。內地影樓.照搬港臺模式作為一條發(fā)展的捷徑,本就無可厚非。何況,隨著大陸影樓業(yè)的蓬勃發(fā)展,已漸有百家爭鳴之勢,港臺風格現(xiàn)在只能算百家中的一種而已。
影樓文化”俗”的特性是其起步成功的原因,也是阻礙其發(fā)展的弊端。
在大陸影樓迅猛發(fā)展的今天,重視影樓俗文化的雅化是一個十分重要的問題。由于藝術起點不高、人員專業(yè)素質較低,影樓發(fā)展了十年,基本是在一種俗文化的困境中徘徊與掙扎。這也是近年來,影樓業(yè)出現(xiàn)整體滑坡現(xiàn)象的主要原因之一。這種令人憂慮的俗文化現(xiàn)象具體表現(xiàn)為:
(1)以媚俗、虛榮為優(yōu)勢。影樓把利潤視為最終目的,于是一味地討好顧客、滿足顧客。為了制造”漂亮”,不惜用諸般手段讓人面目全非,抹殺了個性;為了“豪華”,不惜重金租賃勞斯萊斯等名車,以滿足顧客的虛榮心。諸如此類,被社會上的“高雅”之士嗤之以鼻,指責為搔首弄姿的裝腔作勢之作,看來并非沒有一點道理。
(2)以摹仿、模式為套路。影樓人像的定位是商業(yè),卻常冠以“藝術”之名。其實,藝術的本質是真情實感的表達和獨特形式的展現(xiàn)。而迫于生計的影樓,一天要拍幾位到十幾位顧客,很難真正地一藝術一地拍攝。于是,千篇一律、陳舊老套的;蚺臄z,代替了富有激情和想象力的藝術創(chuàng)作。年年多歲花相似,歲歲年年影相同.自然會使得著日門庭若市的影樓,出現(xiàn)今天門可羅雀的蕭條局面。
(3)盲目的自我膨脹,以俗代雅。也許是為了抬高身價,贏得顧客,影樓從業(yè)者的自我膨脹現(xiàn)象極為嚴重。在攝影界,從事新聞、體育、風光、廣告等方面的佼佼者大有人在,但很少有自稱“大師”、“名師”、“專家”的,而在影樓業(yè),不僅有地方級的“名師”,還有國家級“名師”:不僅有中國“大師”,還有國際“大師”.名頭聽起來委實嚇人.但真正拿得出象樣作品的卻沒幾個。這種關起門來稱王稱霸的行為,只能被明眼的消費者蔑視為“俗不可耐”。 除了用嚇人的頭銜裝扮自己之外,還在裝扮和作品格調上以俗代雅。男士蓄長發(fā)。女士染黃頭。幾乎成了相當一部分影樓的時尚:照片中的形象人不人,鬼不鬼,喜不喜,怒不想也成了一些影樓的另類追求。美的創(chuàng)造需要審美理想的觀照,需要對創(chuàng)造手段的精湛把握,需要有深厚文化藝術修養(yǎng)的,三者皆無的從業(yè)者只好以刺激代替審美,以嘩眾取寵代替精l肝創(chuàng)造,以一時的熱鬧代替恒久的藝術。
任何事物都有兩面性,以上所述的媚俗與流俗,雖然造成了一系列的問題,但在影樓發(fā)展初期,卻是行業(yè)生存與發(fā)展的必要條件。正是因為影樓文化俗,才能在短短的幾年間贏得全國大小城鎮(zhèn)的市場普遍接納,產生廣泛的社會影響.在瞬息萬變的市場中站住腳。
為了影樓的持續(xù)發(fā)展,為了影接明天的興旺,我們應該重視一融俗于雅一這個問題,以期創(chuàng)造一種真正為大眾喜聞樂見的雅俗共賞的文化。
何謂難?
雅.是文化精華的凝聚與積淀.標識青人類精神、人類文明所能達到的一種境界;雅,往往是一個時代,一個民族,一種藝術的文化經典。就人像而言,攝影一百六十多年的歷史中。留下了數(shù)以百計的經典作品。這些作品不論是風云人物,還是尋常百姓.都濃縮了時代的風云、歷史的變幻與人生的風采,于狹小中蘊藏著無限.在瞬間里凝聚著永恒。它們跨越了時間的限制.始終震撼著人們的心靈。
雅的追求是人們在物質需要得到滿足之后的精神追求。具有雅的格調的人像.無論是婚紗還是寫真.都在展示和深化人的本質的同時。給人以自信與自尊的力量。這正是許多新入和顧客.在拍攝了婚妙照和寫真照之后,變得更加從容、堅定的原因。
俗中見雅,難中有俗,這是當前影樓文化的現(xiàn)狀。其實,雅與俗存在著相互依存、相互包含的關系,俗的文雅化和雅的通俗化是一個雙向流動的過程。影樓文化要想進一步發(fā)展,必須從提高自身素質出發(fā),充實內在的精神性、提高藝術審美的品味,在迎合顧客的同時也引導顧客,接納顧客.形成一種開放性的、創(chuàng)作者與接受者相互交流、共同參與的良性循環(huán)。
相信經過大家的努力.深受大眾歡迎的影樓文化必將進入“雅俗共賞”的天地,為新世紀人類文化增添一道耀眼的一道風景。
作為影樓的經營者,必須了解自己的人生目標是什么,影樓業(yè)是不是你目前最適宜的工作。要記住,人生成功的一個最主要原因是,對每天的工作保持一種興趣,從而保持歷久不衰的工作熱情。如果一個人不喜歡他的工作,那他成功的機率是不大的。
作為影樓的經營者,必須關心影樓的成長、獲利率以及如何促進每一個工作人員的增值創(chuàng)造力。為此,影樓經營者必須創(chuàng)造性地應用經營策略及銷售心理學;創(chuàng)造性地進行包裝設計,包括門面規(guī)劃、禮服款式等等;要啟用具有創(chuàng)造力的攝影師和造型化妝師。這里如此強調“創(chuàng)造”,是因為創(chuàng)造不同于經驗,它是一種全新的東西,在經營戰(zhàn)略上,發(fā)揮創(chuàng)造力是一種主動的出擊,是對未來的追求和掌握。要做到這一點,影樓的經營人員應具備以下幾項必備的能力。
1.組織能力:這是一種將人、財、物匯集在一起,使之趨向成功發(fā)展的能力。
2.企劃能力:它能決定市場的方向,減輕市場競爭的壓力,充分利用有限的資源,直接有效的獲得成功。
3.財務管理能力:經營管理人員必須具備控制成本的能力,經常計算投資與報酬率。要記住,花錢比賺錢容易,所以,要想不賠錢,花錢時就必須想著賺錢。
4.業(yè)務行銷能力:所謂行銷,就是市場的開拓,是發(fā)掘客戶(目標市場)的需求和欲望,并用力所能及的手段加以滿足。行銷能力是最重要的能力之一,它能使企業(yè)產生直接而有效的結果。
5.人際溝通能力:經營者的人際溝通能力使其建立良好的人際網絡。對企業(yè)以外是這樣,對內部也很重要,這樣能調動工作人員的積極性,充分發(fā)揮團隊優(yōu)勢,走向成功。
6.經營者還應具有咨詢分析能力、演講鼓動能力、直覺判斷能力。
7.經營者最重要的一項能力是吸收知識的能力。雖然我們強調創(chuàng)造力,但創(chuàng)造力來源于吸收了大量經驗之中。只有不斷地吸收、充實,才能使經營者具有豐富的內涵和專業(yè)知識,從而具有指導企業(yè)發(fā)展的能力和信心。
影樓門市客戶接待標準流程
1.歡迎光臨(您好!招呼請坐,奉茶)。彼此介紹了解。
2.樣冊、攝影風格和特色服務介紹。
3.影樓服務環(huán)境介紹。
4.禮服介紹(禮服類別、最新款式等)、鼓勵試穿。
5.價格介紹,客戶選擇所需套別及價格。
6.填寫訂單、溝通表、安排拍照日。
7.介紹附加服務項目及內容。
8.解說服務流程內容(1)注意事項(2)付款方式
9.收取預約訂金。
10.填寫流程表。
11.拍攝前三天與客人再聯(lián)絡,提醒注意事項。
12.拍攝完成,收款,預約選樣時間,填寫流程表。
13.選片,約定取件時間并收余款,檢查服務流程并填寫服務報表。
14.取件時,適時給予贊美并請付清余款。
15.挑選結婚當日婚紗(租婚紗):(1) 量身;(2) 填寫出租婚紗預約登記本;(3) 約取衣及捧花時間,收取衣押金;(4) 定還衣時間,收取押金。
16.取衣 :(1)點清單(2)簽收(3)由客人提交身份證件。
17.還件:(1) 清點、檢查回件;(2) 簽收;(3) 還押金及證件。
18.消費完畢。
19.寄周年卡、優(yōu)待卡。門市服務中應重視顧客的感受與眼光,因為他們比我們更清楚一切。 顧客的抱怨,往往又是創(chuàng)造另一個機會的開始。不挑剔的顧客反而對我們有害,因為顧客的縱容很容易使我們怠惰下來。