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崗位規(guī)范之某酒店鑰匙管理規(guī)定

[日期:2008-11-05 ] 來源:互聯(lián)網(wǎng)  作者:佚名
 
為確?腿巳松砑柏(cái)物安全,保障酒店正常的經(jīng)營管理秩序,依據(jù)本酒店門鎖設(shè)備的配置,制定鑰匙控制及管理規(guī)定如下:
 
一、鑰匙類別
酒店門鎖設(shè)備配置有兩個(gè)不同的系統(tǒng),一是電腦門鎖系統(tǒng),二是機(jī)械門鎖系
統(tǒng)。電腦門匙,適用于所有客房樓層之門鎖。機(jī)械門匙,適用于除客房樓層外之其他門鎖。
   
二、鑰匙的種類及控制
1、電腦門鎖應(yīng)急匙—開啟所有電腦門鎖
應(yīng)急匙設(shè)有兩套,一套由總經(jīng)理保管;另一套存放在前廳收銀處的保險(xiǎn)箱內(nèi),由財(cái)務(wù)經(jīng)理在總經(jīng)理及前臺(tái)收銀主管在場(chǎng)情況下裝入信封封好,再由三人簽名后注上時(shí)間,并編上號(hào)碼(由001起始),于前臺(tái)收銀處開一交更簿用以控制鑰匙的交收,每個(gè)前臺(tái)收銀當(dāng)值交接時(shí)需在交更簿上簽名確認(rèn)收到該應(yīng)急匙連信封。在緊急事件中,只能限于酒店指定人員,行政總值(或前廳經(jīng)理、當(dāng)值大堂副理)和保安員同時(shí)執(zhí)行任務(wù),并需在記錄簿上清楚地注明每次應(yīng)急時(shí)用匙的情況,包括:
a.       用匙的日期和時(shí)間
b.      用匙的目的
c.       用匙的員工及用匙時(shí)的證人(最少應(yīng)有一人)
d.      應(yīng)急匙放回保險(xiǎn)箱的時(shí)間
e.       用匙人和證人的簽名
f.        用完鎖匙,準(zhǔn)備好新的信封,由用匙人、證人與當(dāng)值前收當(dāng)面辦理簽收,以舊信封編號(hào)為準(zhǔn),順序編進(jìn)新號(hào)碼
g.       所有用過的信封,每月依順序交核數(shù)主任,跟進(jìn)年度存檔。
2、電腦門鎖主匙
a.       行政管家主匙—開啟客房區(qū)所有客房;
b.      樓層主匙—開啟指定樓層所有客房,樓層領(lǐng)班及樓層服務(wù)員按工作范圍各發(fā)一條;
c.       行政管家主匙、各樓層主匙的發(fā)放必須做好登記、簽收手續(xù)。
3、機(jī)械門匙
本酒店除客房外,公共區(qū)、餐飲、娛樂、康樂營業(yè)場(chǎng)所、后勤及辦公室全部
采用不同品牌的機(jī)械鎖,每鎖三條鑰匙,按如下辦法分配管理:
第一條:場(chǎng)所使用者(私匙,下同)
第二條:存放于前臺(tái)收銀備用鑰匙箱
第三條:大堂副理緊急備用
——前臺(tái)收銀主管應(yīng)將所有門匙分部門及編號(hào)存放于前臺(tái)的鎖匙箱內(nèi),并設(shè)有專門的門匙領(lǐng)取登記本,場(chǎng)所使用者因特殊情形需調(diào)用,或在緊急情況下由指定人員(之前所指)及保安員到前臺(tái)收銀處簽名領(lǐng)取。門匙領(lǐng)取及交回時(shí)應(yīng)注明日期及時(shí)間,領(lǐng)用者簽名及收銀員簽名見證。
——前臺(tái)收銀員在交接班時(shí)必須清楚盤點(diǎn)鎖匙箱內(nèi)鎖匙數(shù)目,雙方簽名做好登記手續(xù)。
 
    三、鑰匙的管理
1、失匙
如主匙持有之員工丟失任何主匙時(shí),應(yīng)立即向大堂副理及主管值班經(jīng)理報(bào)告,并必須將失匙的情況對(duì)總經(jīng)理作書面報(bào)告。按失去主匙的背景,視其將直接影響酒店的程度,采取相應(yīng)的措施:
1)如主匙是在不可辨別的環(huán)境里丟失,例如在船上無意丟在海里,即根本沒機(jī)會(huì)被他人撿獲,由總經(jīng)理批示報(bào)告后,由前廳部補(bǔ)配主匙。
2)如在酒店范圍內(nèi)發(fā)覺主匙已失,大堂副理及主管值班經(jīng)理接報(bào)后,立即了解詳情,并與值班保安主管評(píng)估失主匙影響的程度,提出初步應(yīng)變的方案向有關(guān)的行政人員匯報(bào),聽取指示作決定,必要時(shí)將遺失主匙所使用范圍的電腦門鎖
密碼全部更換,但事前需得到總經(jīng)理同意。
3)如失去應(yīng)急匙,大堂副理及主管值班經(jīng)理了解情況后,必須立即向總經(jīng)理報(bào)告,聽取總經(jīng)理的指示行動(dòng)。
4)如部門丟失機(jī)械鎖鑰匙,失匙者應(yīng)向部門經(jīng)理報(bào)告,根據(jù)失匙具體情況,由部門經(jīng)理簽發(fā)工程單,并經(jīng)總經(jīng)理簽名后補(bǔ)配門匙或更換門鎖。
2、人事變遷/離職
無論總經(jīng)理、部門主管和其他持有總匙、主匙或酒店機(jī)械鎖私匙的員工調(diào)動(dòng)或離職前,其上級(jí)主管必須收回鎖匙,直至再配發(fā)新匙。
3、離店時(shí)主匙/酒店機(jī)械鎖私匙的保管
無論任何情況,主匙或機(jī)械鎖私匙都不能帶出酒店,當(dāng)需要離店時(shí),任何員工都要把主匙或機(jī)械鎖私匙放在酒店安全地方保管。
    四、客匙的管理
酒店客房匙是最容易丟失及最多人接觸到的,因此當(dāng)分發(fā)客房匙時(shí)應(yīng)注意如
下事項(xiàng):
    1、將客房匙交給客人前,前臺(tái)接待處必須確認(rèn)客人身份;
2、前臺(tái)接待處原則上單人房每間只發(fā)放一條房匙,雙人房根據(jù)客人要求可發(fā)放兩條房匙;
3、客人退房時(shí),前臺(tái)收銀員應(yīng)提醒客人交還房匙;
4、未經(jīng)登記客人許可,不得為任何來訪者開啟客人房間或發(fā)匙給來訪者;
4、遺留在客房里的門匙,房間服務(wù)員應(yīng)收好送回前臺(tái)接待處處理;
5、任何服務(wù)員如發(fā)現(xiàn)客房匙遺留于公共場(chǎng)所,應(yīng)立即交當(dāng)值主管,送回前
臺(tái)接待處處理;
6、客房服務(wù)員不得對(duì)客人以錯(cuò)放鎖匙在房間內(nèi)為由,隨便開房門讓客人進(jìn)
入,應(yīng)即時(shí)打電話到前臺(tái)接待處核實(shí)客人身份,如有任何疑問,應(yīng)請(qǐng)客人到前臺(tái)接待處辦理補(bǔ)匙手續(xù)。
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