新店開發(fā)共包括八個(gè)步驟：新店開發(fā)計(jì)劃、市場(chǎng)資訊收集、地點(diǎn)優(yōu)劣評(píng)價(jià)、確定合理價(jià)格、地點(diǎn)實(shí)務(wù)評(píng)估、營業(yè)額預(yù)估、財(cái)務(wù)狀況分析、事后分析。
A．新店開發(fā)計(jì)劃
在開發(fā)一個(gè)地區(qū)的新店之前，首先應(yīng)制定新店開發(fā)計(jì)劃，該計(jì)劃是為了配合整個(gè)公司的發(fā)展計(jì)劃而制定的。
因?yàn)楣静煌A段在同一個(gè)地區(qū)的發(fā)展計(jì)劃會(huì)有較大的區(qū)別，例如在剛剛進(jìn)入某地區(qū)時(shí)，首先考慮的是在消費(fèi)者心目中樹立起品牌形象，該階段的新店開發(fā)數(shù)量會(huì)比較少，也不會(huì)過分注重利潤，通常會(huì)選擇特別醒目的地理位置及面積比較大的新店。另外，還必須密切關(guān)注競爭者的擴(kuò)張計(jì)劃，在競爭者加快擴(kuò)張速度時(shí)，公司也會(huì)相應(yīng)加快新店的開發(fā)計(jì)劃，以保持甚至增加市場(chǎng)份額。
B．市場(chǎng)資訊收集
為了在某一地區(qū)開發(fā)新店，需要詳盡地了解該地區(qū)的市場(chǎng)資訊。包括人口(人口數(shù)、年齡、男女比例、住宅人口分布)；就業(yè)(就業(yè)人口分布數(shù)量、類別、來新店之便利性、主要辦公大樓的固定和流動(dòng)人口)；購物場(chǎng)所(所在地區(qū)、營業(yè)時(shí)間、主要顧客)；娛樂(地點(diǎn)、使用率、年限、外觀、營業(yè)時(shí)間)；交通(總乘車人數(shù)、車站之乘客數(shù))；競爭者(位置、相對(duì)的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)、預(yù)估其營業(yè)額)；政府之計(jì)劃與法規(guī)(限建、未來計(jì)劃、公路變更)；商業(yè)動(dòng)態(tài)(經(jīng)濟(jì)增長率、失業(yè)率、新工程)等。在市場(chǎng)資訊的收集中，最重要的概念是商圈。商圈是指以新店店址為中心，以周圍一定的距離為半徑所劃定的銷售區(qū)域。
C．地點(diǎn)優(yōu)劣評(píng)價(jià)
地點(diǎn)優(yōu)劣評(píng)價(jià)就是評(píng)定一個(gè)地點(diǎn)的好壞，將一個(gè)地點(diǎn)同商圈內(nèi)其他地點(diǎn)的幾項(xiàng)特定屬性進(jìn)行評(píng)比而得出的結(jié)果。
一般來說，對(duì)于地點(diǎn)優(yōu)劣的評(píng)價(jià)分為以下四種類型：
超級(jí)點(diǎn)——是一個(gè)商圈內(nèi)眾人矚目的焦點(diǎn)，其能見度與接近性尤其突出，是整個(gè)商圈中的絕佳地點(diǎn)；A點(diǎn)——是商圈內(nèi)眾人矚目的好地點(diǎn)，但其能見度與接近性不如超級(jí)點(diǎn)，此商圈中極少數(shù)的地點(diǎn)較其優(yōu)越；B點(diǎn)——位于商圈中較不顯眼的次要位置，在此商圈中很多地點(diǎn)較其優(yōu)越；C點(diǎn)——C點(diǎn)與B點(diǎn)類似，在接近性和能見度上條件更差，在此商圈中不如很多地點(diǎn)。
D．確定合理價(jià)格
根據(jù)地點(diǎn)的評(píng)定等級(jí)、面積大小、時(shí)間因素、建筑物結(jié)構(gòu)和外觀、商圈中相似物業(yè)的租售價(jià)等，確定業(yè)主或經(jīng)紀(jì)人的要價(jià)是否合理。地點(diǎn)租金或售價(jià)的高低對(duì)新店未來的盈利能力有較大的影響。