毫無疑問，開店本身就要冒風(fēng)險。也有人說，投資就是賭博。無論使自己有積存的資金，還是向銀行貸款，或是向朋友借的都是投下了資金，但是否有回報，能否賺到錢，是否會傾家蕩產(chǎn)？這些是每個投資者必須想到的問題。
  經(jīng)營者如果有過人的膽識和獨到的眼光，有時是可以背水一戰(zhàn)，化險為夷，反敗為勝的。經(jīng)營的策略有穩(wěn)中求勝的，有猛沖猛打的，有旗行險著的……除了看經(jīng)營者的眼光，也要看其運氣了。
  有一飯館餐飲店老板，他看中一處因別人經(jīng)營不善而急于找人頂手的飯館餐飲店。朋友們都勸他不要搞，因為這家飯館餐飲店已換了幾任老板，每一次都是以倒閉收場。
  這位老板沒有聽朋友們的，他一個人到附近的廠礦、企業(yè)作調(diào)查，又驅(qū)車沿公路走了以圈，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這里地處幾條公路的 交匯點，周圍又許多企業(yè)單位，附近還有居民點，一定能做好生意。再者這家飯館餐飲店換了幾任老板都不行，現(xiàn)在轉(zhuǎn)手費肯定便宜。于是這位老板當(dāng)機(jī)立斷，簽約接下了這家飯館餐飲店。
  這位老板不經(jīng)營野味，也不經(jīng)營海鮮，而是經(jīng)營“唶唶菜式系列”，什么唶唶雞、唶唶黃鱔、唶唶大腸、唶唶魚卜、唶唶魚頭……甚至唶唶通菜梗、唶唶西生菜……終于，引來了附近的眾多食客。人們都沖著那“唶唶菜式”而來。這位老板終于險中求勝，沖出了一條生路。
  有清醒的頭腦，超卓的智慧，加上獨到的眼光和過人的膽識，你就一定能成為一位成功的老板。