怎樣開家時尚的英語酒吧?
[日期:2009-03-27 ] |
來源:互聯(lián)網(wǎng) 作者:佚名 |
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英語水平的高低對一個人的升學(xué)、晉升等有很大的影響,F(xiàn)在人們學(xué)習(xí)英語,越來越注重其實(shí)用性。相應(yīng)出現(xiàn)的各種“英語口語訓(xùn)練班”、“托福強(qiáng)化班”、“瘋狂英語學(xué)習(xí)班”等實(shí)用英語培訓(xùn)學(xué)習(xí)如雨后春筍。
市場定位分析:
英語酒吧目標(biāo)市場主要針對以下顧客群:
(一)為學(xué)習(xí)、練習(xí)英語而尋求語言環(huán)境和交流場所的人們。
。ǘ┳≡诋(dāng)?shù)鼐ㄓ⒄Z的外國人士、外國游客等。
(三)對英語酒吧好奇和有興趣學(xué)習(xí)英語的人們。
。ㄋ模┘兇馐菫橄、約會、娛樂的顧客等等。
服務(wù)項(xiàng)目設(shè)計:
英語酒吧的服務(wù)項(xiàng)目除了提供酒水、食品外,還應(yīng)當(dāng)想辦法提供幾種“軟性”服務(wù):組織有關(guān)英美文化、英語學(xué)習(xí)的講座、沙龍;組織英語派對;舉辦英文歌曲演唱及英語演講比賽;常請歌手唱英文歌曲等。設(shè)置各種服務(wù)項(xiàng)目,應(yīng)針對相當(dāng)部分顧客為提高英語水平這一需求,可實(shí)行會員制,給那些經(jīng)常光顧酒吧的會員若干優(yōu)惠,以吸引長期“回頭客”。
裝修風(fēng)格設(shè)計:
酒吧的裝修風(fēng)格越來越多樣化,除一些必備的基本設(shè)施外,其它無定式可言。作為英語酒吧,應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)英美格調(diào),不論是現(xiàn)代的還是古典的,要讓顧客感到一種強(qiáng)烈的異域文化氛圍。
英語酒吧的店面管理人員和服務(wù)生必須都能熟練地使用英語口語,服務(wù)語言主要用英語。當(dāng)然,對那些不通英語的顧客也應(yīng)用漢語熱情接待。
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