眼下，哈爾濱市大部分小快餐店、街頭小吃都為就餐者準(zhǔn)備了套袋碗，并稱這種碗十分衛(wèi)生，市民們對于攤主們的這種做法也表示認(rèn)可。就在套袋碗越來越盛行之時，哈爾濱市的環(huán)保人士卻指出，套袋碗使用的多是劣質(zhì)塑料袋，它們在遇熱時會散發(fā)有毒物質(zhì)，對人體有著很大的危害。
15日，記者在安和街附近一處早市上看到，餐飲攤上都在使用套袋碗。攤主先把碗都套上了塑料袋，有客人來，攤主就使用這樣的碗給客人盛豆?jié){、豆腐腦，待就餐者食用后，就把碗上的塑料袋扔棄，再套上一個塑料袋供下一位客人使用。這位姓劉的攤主告訴記者說：“自從使用塑料袋套碗都不用刷碗了，以前我這每天都專門準(zhǔn)備一個大盆刷碗，有的客人嫌臟，忙不過來還影響生意，現(xiàn)在好了，只要換一個袋就行了，太省事兒了。”不僅快餐攤的經(jīng)營者們認(rèn)為套袋碗省事、受歡迎，部分市民也表示認(rèn)可。正在吃拉面的孫女士說：“以前我在快餐店吃飯時特別擔(dān)心衛(wèi)生問題，尤其是餐具的衛(wèi)生，這些小攤點(diǎn)的餐具在清洗時根本達(dá)不到要求，而且還不進(jìn)行消毒，使用套袋碗，讓人放心多了。”
記者在走訪哈爾濱市餐飲店時發(fā)現(xiàn)，目前燒烤、麻辣燙、拉面等快餐店多在使用塑料袋套碗。至于這些塑料袋的來源，經(jīng)營者們都稱有人上門送貨。記者在安和街市場遇到了一位推銷塑料袋的小販。她指著一打小塑料袋稱，餐飲店用的就是這種袋。記者拿起一個袋發(fā)現(xiàn)其顏色有點(diǎn)發(fā)黃，手摸有些黏。“這袋不是好袋！”記者問小販。她連稱，都是好袋。見記者不滿意，她隨后表示，小飯店不可能用太好的袋套碗。
針對當(dāng)前套袋碗的流行，哈爾濱市環(huán)保局的專業(yè)人士指出，現(xiàn)在許多小快餐店使用的都是劣質(zhì)的塑料袋，這種塑料袋是用回收的廢料制成，含有毒物質(zhì)，其特征就是顏色暗淡，有異味，抖動時不清脆。根據(jù)科學(xué)研究，這樣的塑料袋含有聚氯乙烯等成分，不能用于盛裝食品，遇熱后會釋放出有毒物質(zhì)，對人體有著很大的危害。環(huán)保人士建議哈爾濱市食品衛(wèi)生監(jiān)督部門嚴(yán)查毒袋套碗，以保證市民的餐飲安全。