開(kāi)飯店都需要什么？
一、要有把飯店開(kāi)大開(kāi)成功、賺錢(qián)并能賺很多錢(qián)的自信心！——如果沒(méi)有這種自信心，辦任何事、包括開(kāi)飯店都不可能會(huì)很好地為此而去努力；
二、要了解當(dāng)?shù)氐纳罘绞�、口味、�?xí)性、風(fēng)土人情，了解當(dāng)?shù)氐姆孔�、客源、人流情況。并能按此制定出一套計(jì)劃和打算（不一定要寫(xiě)到紙上，但心中一定要有的）；
三、要租到合適的房子，并要辦齊衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、排污證、消防證、治安許可證、稅務(wù)證，并及時(shí)地交納相關(guān)費(fèi)用。（排污證、消防證、治安許可證在有的城市要辦，但有很多城市是可以不用辦的；。
四、與飯店規(guī)模合適的資金；有能烹調(diào)一定特色的廚師；
五、如果能取得當(dāng)?shù)卣蜕鐣?huì)名流、著名企業(yè)界的支持，更是錦上添花！