近日，甘肅省物價局、省商務(wù)廳、省衛(wèi)生廳、省工商局、省旅游局聯(lián)合發(fā)布《甘肅省餐飲業(yè)價格行為管理辦法》（以下簡稱《辦法》），并將于明年3月1日起正式實(shí)施。
《辦法》規(guī)定，凡在本省行政區(qū)域內(nèi)從事餐飲業(yè)的企業(yè)，均實(shí)行價格等級管理。經(jīng)營者須按辦法規(guī)定，分級向省、市（州）商務(wù)主管部門申報餐飲等級店評定。餐飲業(yè)等級店劃分為國家特級、一級、二級、三級、四級和甘肅省普通級共六個等級。
《辦法》還明確規(guī)定，四級及普通級店不得收取包括雅間在內(nèi)的包房服務(wù)費(fèi)。
包房服務(wù)費(fèi)以用餐金額（主食、菜肴）為基數(shù)，由省、市（州）物價局按分管權(quán)限分別確定特級及一、二、三級店的服務(wù)費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，四級及普通級店不得收取包括雅間在內(nèi)的包房服務(wù)費(fèi)。經(jīng)營者除了按上述規(guī)定核算價格和收取服務(wù)費(fèi)外，不得向消費(fèi)者收取調(diào)料費(fèi)、空調(diào)費(fèi)、茶位費(fèi)、座位費(fèi)、開瓶費(fèi)、餐具費(fèi)及餐具消毒費(fèi)等任何名目的價外服務(wù)費(fèi)和價外加價。
《辦法》規(guī)定，餐飲食品價格標(biāo)價應(yīng)為經(jīng)加工后的菜肴成品價格和酒類、飲料、茶水等制成品價格。應(yīng)當(dāng)尊重消費(fèi)者對服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)項目的選擇權(quán)，不得設(shè)定最低消費(fèi)和限制性消費(fèi)，不得采取虛假優(yōu)惠價等價格欺詐行為誘騙消費(fèi)。因餐飲價格、服務(wù)收費(fèi)等發(fā)生爭議的，經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)與消費(fèi)者協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可以提請當(dāng)?shù)卣畠r格主管部門或消費(fèi)者協(xié)會協(xié)調(diào)處理，也可以申請仲裁或向人民法院提出訴訟。
《辦法》同時規(guī)定，在同一餐飲店內(nèi)同一品種、同一質(zhì)量的菜肴、面點(diǎn)、酒類、飲料等飲食品必須實(shí)行同一價格，不得設(shè)置兩種菜單。