伊納莫平底鍋亞洲餐廳于9月落戶英國首都倫敦的中心區(qū)。這家餐廳借助電子點餐系統(tǒng)，為顧客提供“無需等候、即時點餐”的人性化服務，有望在餐飲業(yè)掀起一股新時尚。

    伊納莫餐廳不提供紙質菜單。經營者認為，傳統(tǒng)點餐方式更像強迫顧客選擇廚師拿手菜的一種手段，不夠人性化。

    伊納莫餐廳向顧客提供虛擬菜單。每個餐桌配有一臺投影儀，顯示菜單。顧客輕按桌上的觸控板即可實現(xiàn)點餐，侍應生會在一旁介紹菜單。隨后，顧客的點餐指令由電子系統(tǒng)直接送至廚房，方便快捷。

    在伊納莫用餐，顧客可根據(jù)心情，在投影儀上選擇自己喜歡的桌布款式。結合新概念與高技術，顧客候餐期間可以觸控投影儀，瀏覽包括預約出租車在內的各類信息，還能欣賞廚師現(xiàn)場烹飪美食，吃飯娛樂兩不誤。

    伊納莫餐廳是丹尼·波特與諾埃爾·洪威克在英國合開的第一家餐館。他們表示，“無需等候、即時點餐”理念來自他們不愉快的用餐經歷。兩人抱怨說，想要在生意紅火的餐館吃頓飯可不容易，首先要吸引服務生注意，讓他們接受食客點餐。波特和洪威克多次因無人招呼而不悅。所以，兩人開始思考經營一家無需等候、輕松點餐的餐廳。他們認為，無論餐廳如何繁忙，都應把顧客的感受放在首位。