職業(yè)美甲店長:相當(dāng)于職業(yè)經(jīng)理人,沒有自己開店,而是幫助那些出錢的人管好美甲店。
一個(gè)中心:精湛
美甲店雖小,但事務(wù)相當(dāng)之雜,加之多是女孩子在工作,事情相對(duì)更多,做為美甲店的店長,即為最基礎(chǔ)的管理員,位置處于員工及老板之間,通俗講,兵頭將尾,不僅擔(dān)負(fù)著店的日常經(jīng)營,同時(shí)也協(xié)調(diào)著店里員工的工作情況,于是對(duì)店長的為人處事能力也提出不低的要求。做為一店之長,代表了整個(gè)美甲店美甲技術(shù)的最高水平,所以技術(shù)不僅要精,而且還全面,無論店里出現(xiàn)了人員變動(dòng)還是其它原因,店長隨時(shí)隨地都可以頂上。店長還擔(dān)負(fù)著對(duì)美甲店內(nèi)員工技術(shù)的監(jiān)督及訓(xùn)練,這些都離不開技術(shù)。店長職位不大,而責(zé)任重大,技術(shù)要精,為人處事也要精。
四個(gè)基本原則:
1.員工會(huì)做,店長會(huì)做,讓員工去做。
店長,一店的之長,換句話說是老大,做老大的,總是要將好處和機(jī)會(huì)留給你的下屬。這樣的老大,才能做的長久一點(diǎn)。美甲店開業(yè),特別是新店剛開張,店長,員工三者大都是新聚在一起,大家都不是很了解,店長及員工,急需在老板面前證明自己的能力,沒經(jīng)驗(yàn)的店長往往會(huì)和員工搶著做事,以來體現(xiàn)自己的能力。有一美甲店,新張頭一天,老板帶領(lǐng)所有員工在店內(nèi)做最后的準(zhǔn)備,新店長,特別買力,事事帶頭搶著干,那些新員工都是剛到店里,相形之下就顯得有些木納,店長就開始數(shù)落。狼帝覺得,這樣的店長是不會(huì)受到大家的歡迎。正確的做法是,指揮著員工去做,讓他們?cè)诶习迕媲坝懈嗟臋C(jī)會(huì)表現(xiàn),讓他們有更多的機(jī)會(huì)得到煅練。對(duì)于新員工,只要工作了,才能讓她們找到自己的位置,更早的進(jìn)入角色。又例如,新店開張,有顧客來了,不管對(duì)方是做什么項(xiàng)目的服務(wù),店長都是攬過來自己做,這表面上看起來是給顧客提供最好服務(wù),其實(shí)如果對(duì)方只是做一些基礎(chǔ)的服務(wù)項(xiàng)目,如修甲之類的,完全可以用普通的美甲師去完成,別外在美甲店里邊,做服務(wù)有提成的,店長應(yīng)該給員工更多得到提成的機(jī)會(huì)。
2.員工不會(huì),店長會(huì)做,義不容辭頂上。
關(guān)鍵的時(shí)候是體現(xiàn)店長作用的地方,例如有些工作難度較大,店長應(yīng)該身先士卒,沖在最前面,出現(xiàn)問題時(shí),店長也應(yīng)該主動(dòng)去承擔(dān)責(zé)任。沒辦法,權(quán)利越大,責(zé)任也就越大。店長有時(shí)也需要像一棵樹,能給你的屬下遮風(fēng)擋雨。
3.店長的任務(wù)是組織協(xié)調(diào),而不是自己埋頭苦干。
正確的安排工作,及使用正確的工作方法,能使工作的進(jìn)度增加,店長的作用是讓一個(gè)員工加一個(gè)員工,能做出三個(gè)員工的效率來,所以懂得組織非常重要。
4.用寬容的人對(duì)待你的下屬,包括她所犯錯(cuò)誤。
有些店長,特別是職業(yè)美甲店長,店內(nèi)的員工大都是老板請(qǐng)來的,有的還是老板的親屬,這些員工各有各的性格。這些員工有的在老板面前很可愛,在店長面前就不是很可愛了。不可否認(rèn),中國目前美甲行業(yè)的從業(yè)人員的素質(zhì)普通比較低,店長這時(shí)要學(xué)會(huì)寬容,那怕是對(duì)方讓你很反感,那怕對(duì)方犯了錯(cuò)誤,因?yàn)槔习逭?qǐng)你來店里,是想你幫她打理好店務(wù)及做生意,就像老板買好了菜,讓你來將這些菜做成可口食物,而不是讓你將菜一個(gè)個(gè)挑掉,所以你要想辦法,讓那些員工能安安心心的工作,服你,聽你的。這才是能力。
二個(gè)基本點(diǎn):
對(duì)老板負(fù)責(zé);不用多講,不對(duì)老板負(fù)責(zé),你做不長久,老板會(huì)炒了你。
對(duì)員工負(fù)責(zé);不對(duì)員工負(fù)責(zé),員工要么會(huì)聯(lián)合起來抵制你,那就會(huì)出現(xiàn)兩種結(jié)果,一是員工集體辭職,你一個(gè)光棍司令最后也得走人。第二種是你的管理下達(dá)不了,起不了作用,被員工擠走了。管理是控制與被控制的游戲,誰掌握了主動(dòng)權(quán),誰就能控制場面。
三個(gè)注意:
1.多給你下屬鼓勵(lì),少點(diǎn)埋怨。
批評(píng)是一種技巧,有時(shí)鼓勵(lì)也可以起到批評(píng)的效果,狼帝有一次在一個(gè)店里就碰過這樣的一種情況,新員工到店里,技術(shù)不是很好,剛好老板讓她修修甲,員工一是緊張,二是技術(shù)不是很好,做得效果可想而知,店長就開始說起來了,說技術(shù)不好,說做錯(cuò)了不承認(rèn),說這樣的一群人怎么做事。我在邊上聽了就想開口說她,后來還是忍住,只等到私底下和她講,做為一個(gè)職業(yè)店長,你沒有選擇你員工的權(quán)利,你只能改造,只能掌握好使用的方法。
2.均衡員工之間的利益及關(guān)系,保持好距離。
美甲師的工資構(gòu)成,大多是底薪加提成,底薪為副,以提成為主。龍生九子,各不想當(dāng),人也一樣,有些人在店里很機(jī)靈,會(huì)搶顧客,有的美甲師卻只能在邊上看別人做,狼帝認(rèn)為,這個(gè)時(shí)候的店長應(yīng)該得掌握好顧客資源,做好分配,讓大家都有飯吃。別讓有的人撐了,有的人餓著,這是均衡利益,我們并不是提倡吃大鍋飯。店長要和員工打成一片,但一定要均衡好關(guān)系,不要對(duì)一些員工很熱情,對(duì)一些又很冷淡。更不能出現(xiàn)搞山頭,拉派別,認(rèn)老鄉(xiāng),要有派,就只能有一派,你就是幫主。管理有時(shí)需要距離,沒有了距離,你會(huì)看得比較模糊,也容易被員工看清你。沒有了距離,也就沒有了高度。保持適當(dāng)?shù)木嚯x是一種技巧,刺猬理論講的,保持一個(gè)你不刺到別人,又能給別人溫暖的距離。
3.居高臨下并非體現(xiàn)權(quán)威的方法。
居高臨下有幾種情況:
(1). 用詞上的居高臨下,想想,你有用過以下的言語嗎?“你給我聽著”,“給我記住”,“讓你做你就做”“少費(fèi)話”之類的詞語嗎?有的話,狼帝建議你最好改一下。
(2).語氣上的居高臨下,諷刺,不屑,挑釁,反語。陰陽怪調(diào)的語氣你用過嗎?我就見過一個(gè)店長,員工上班時(shí)穿著吊帶杉,店長說了一句,穿的那么露,別人還以為我們是做小姐的。我當(dāng)時(shí)差點(diǎn)暈倒,用意是沒錯(cuò),但話不能這樣說。太刺人了。
(3). 表情上的居高臨下,陰著臉,別人和你說話時(shí)愛理不理的,別人做事不合你意時(shí),喜歡用白眼瞪人,批評(píng)別人時(shí)喜歡用斜眼看人。