據(jù)有關調查報告分析,美容業(yè)連鎖經營未來發(fā)展最大的敵人是自己,而不是競爭對手,管理能力是最核心的競爭力,企業(yè)應該把最大精力應放在對內部的整合管理上,工夫達到一定的“境界”,自然成為市場競爭中的贏家。
美容業(yè)在近幾年快速出現(xiàn)并發(fā)展了大量的連鎖美容院,成功的企業(yè)只占少數(shù),多數(shù)企業(yè)存在大量亟待解決的問題,經濟效益低,競爭能力差。二十余年來的發(fā)展,美容化妝品市場并未形成一個有序的發(fā)展狀況。反映在表面上,則是市場混亂,品牌林立,產品品質難以提升,概念炒作令人眼花繚亂。在美容院的經營上管理中存在的問題主要表現(xiàn)在以下幾個方面的缺陷:
1、管理落后,嚴重制約了連鎖美容院的發(fā)展
一種商業(yè)業(yè)態(tài)的出現(xiàn),必然有與之相適應的系統(tǒng)經營管理理論和方法。我國近幾年來連鎖經營發(fā)展非常迅猛,同時也出現(xiàn)了經營管理滯后,嚴重地影響了美容化妝品企業(yè)的良性發(fā)展。目前這些企業(yè)普遍存在的問題是,企業(yè)管理者的經營管理觀念尚未完全轉變,沒有認真研究連鎖美容院經營管理規(guī)律及特點,缺乏標準化、規(guī)范化管理。
具體表現(xiàn)在:
a、經營運作及管理尚未達到統(tǒng)一、集中、標準和規(guī)范,具體表現(xiàn)在一些連鎖美容院不能做到統(tǒng)一進貨,配送中心不配套,庫存管理比較落后,各連鎖美容院經營化妝品的種類、產品的結構、產品品牌也不能達到統(tǒng)一。
b、多數(shù)美容化妝品企業(yè)不注意樹立統(tǒng)一的形象,統(tǒng)一宣傳等。除了店名、標識統(tǒng)一外,共它各行其是,名為連鎖,實際上等于各開各的分支機構。
c、缺乏規(guī)范的統(tǒng)一培訓。許多美容化妝品企業(yè)不重視培訓,也沒有相應的培訓機構及缺乏培訓師資隊伍,人員素質和服務水平較低,缺乏統(tǒng)一的美容手法,各連鎖美容院內服務項目與服務水平參差不齊等問題比較突出。
2、行業(yè)管理不規(guī)范、不健全
除了97年國內貿易部頒發(fā)的《商業(yè)特許經營管理辦法(試行)》以外,國家財政部、國家工商行政管理總局等職能部門以及相關的行業(yè)主管部門也陸續(xù)頒發(fā)一系列針對特許經營的政策法規(guī),同時中國連鎖經營協(xié)會還出臺了《特許經營道德規(guī)范》,由前國家經貿委負起草的《商業(yè)特許經營管理條例》目前已經上報國務院法制辦,相信在不久的將來就會與大家見面,《條例》的出臺標志著我國特許經營將步入一個更法制化的環(huán)境,配合以前相關的政策法規(guī),將會使中國的特許經營法制環(huán)境更加成熟和完善。
3、人員流動性較大
4、多數(shù)美容化妝品企業(yè)資金不足,限制其發(fā)展規(guī)模,難以取得規(guī)模效益
這是一個客觀存在的問題。由于連鎖企業(yè)絕大多數(shù)是在原有經營的基礎上改造的,規(guī)模小,底子薄,資金不足,店面陳舊。資金不足必然會影響到連鎖美容院擴張的速度,反之連鎖美容院如果達不到一定的規(guī)模,則難以取得規(guī)模效益,時間久了,勢必影響到其生存。而國際知名大公司,其資金雄厚,管理先進,一但進入中國會很快按其計劃一步到位。日本的著名化妝品企業(yè)發(fā)言人講到,資生堂計劃在中國開設1000家美容連鎖店面。
5、忽視質量管理,導致缺乏經營競爭力
連鎖美容院質量包括三方面內容:產品品質、美容院的環(huán)境衛(wèi)生質量和美容師服務質量。質量管理水平的高低直接關系到美容化妝品企業(yè)的信譽、企業(yè)形象、吸引顧客的力度,影響銷售業(yè)績和經濟效益,進而使企業(yè)缺乏競爭力。
以上幾個方面的表現(xiàn),在美容化妝品行業(yè)是一個整體的現(xiàn)象,這種現(xiàn)象可以說是快速的市場發(fā)展狀態(tài)下的一個過渡性結果。美容化妝品行業(yè)整體門檻低,這在業(yè)內已是不爭的事實。由于這種情況的存在,也就直接導致整個行業(yè)個體水平層次不齊,行業(yè)管理比較混亂的結果,導致投資者和消費者對整個業(yè)態(tài)的看法趨向理性和冷靜。
從以下兩個方面來看:
1、從投資者的角度出發(fā)
將更加注重行業(yè)的投資回報率和風險性的考量,就目前紛紛效仿的特許加盟連鎖的市場狀況來看,投資者則會更加注重連鎖本部的生產、管理、產品、品質、品牌、服務、培訓等方方面面的實力及其規(guī)范性和連貫性。
2、從消費者的角度來看
則關心的是:美容化妝品企業(yè)能否帶給她們全新的消費理念和時尚的美容生活,能否滿足她們由外及內、從身體到生理、從生理到心理、從心理到精神的全新美容感受。