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北京“老誠(chéng)一鍋”餐飲集團(tuán)發(fā)展歷程

[日期:2008-10-23 ] 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)  作者:佚名
北京“老誠(chéng)一鍋”餐飲集團(tuán)以錫林格勒大草原為羊蝎子的主要生產(chǎn)基地 ,用科學(xué)的中藥滋補(bǔ)配方加工的羊蝎子火鍋贏得了消費(fèi)者的好評(píng),在餐飲業(yè)綻放出一朵奇葩。
   短短幾年時(shí)間,我公司以卓越的品質(zhì)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、科學(xué)的管理,成功打開(kāi)了市場(chǎng),現(xiàn)在全國(guó)已發(fā)展至連鎖店近百家。成為全國(guó)羊蝎子市場(chǎng)第一品牌,贏得了全國(guó)各地人的青睞。
   羊蝎子火鍋在我國(guó)北方已有三百多年的歷史,因其富含鈣質(zhì),而且易于吸收, 故而在民間中常有以此為土方醫(yī)治骨質(zhì)疏松癥者。 我公司經(jīng)幾年潛心鉆研,在原清湯的基礎(chǔ)上加入麻椒,辣椒,豆豉,桂皮,小茴香,胡椒,干姜,良姜,砂仁,丁香,山奈,白芷,北芪,生地,蓽撥,草果等 30 多種純天然中藥材香料精心熬制老湯, 以 內(nèi)蒙古錫盟和烏盟兩地區(qū)的 5 — 6 個(gè)月大的羔羊經(jīng)泡,挑,燒,煨,燜等十幾道工序方可出鍋,其味微麻微辣,不柴不膩,既保存了原清湯火鍋的營(yíng)養(yǎng)精華,又迎合了現(xiàn)代人的口味,連一向不喜歡吃辣的溫州人也大呼上癮。 北京“老誠(chéng)一鍋”餐飲集團(tuán)以獨(dú)特的口味、不斷的推陳創(chuàng)新,卓越的品質(zhì)給餐飲業(yè)做出了巨大的貢獻(xiàn)。
經(jīng)營(yíng)理念
我們的開(kāi)發(fā)宗旨:以北京市場(chǎng)為中心,輻射全國(guó)市場(chǎng)。
我們的企業(yè)精神:團(tuán)結(jié)求實(shí),學(xué)習(xí)進(jìn)步。
我們的奮斗目標(biāo):打造金字招牌,樹(shù)一流的管理,培養(yǎng)一流的人才。
我們的服務(wù)宗旨:細(xì)心體察顧客的心理,耐心了解顧客需求,周到做好服務(wù)工作。
企業(yè)文化
  我集團(tuán)公司以共同創(chuàng)業(yè)、一起成長(zhǎng)為企業(yè)宗旨。以團(tuán)結(jié)求實(shí)、共同學(xué)習(xí)、一起進(jìn)步為企業(yè)精神,以打造金字招牌、樹(shù)一流的管理、樹(shù)一流的人才為奮斗目標(biāo),創(chuàng)建了羊蝎子火鍋?zhàn)畲蟮倪B鎖體系,形成了羊蝎子火鍋連鎖第一品牌。
羊蝎子來(lái)源
   錫林郭勒盟是我國(guó)唯一的羔羊養(yǎng)殖基地,以放牧為養(yǎng)殖方法,因吃純天然的野蔥而使羔羊的肉質(zhì)味道鮮,口感好。
   “老誠(chéng)一鍋”精選內(nèi)蒙古錫林郭勒盟大草原上的羔羊羊蝎子,為羊蝎子中的上品,原料上嚴(yán)格把關(guān),樹(shù)立了良好的口碑。
   那里寬闊的大草原,藍(lán)天白云,水青草綠,優(yōu)美絕倫的天然草原生態(tài)環(huán)境再加上精心的加工,造就出了“老誠(chéng)一鍋”羊蝎子非凡的品質(zhì)。
錄入:mp032

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