去餐館就餐，面對山珍海味、飲料甜點，一不小心，就會吃成胖子，隨著人們生活水平的提高和消費觀念的改變，許多人會經常去餐館就餐。山珍海味、飲料甜點，一不小心，就會吃成胖子。那么，應選擇哪些菜肴呢？ 告訴您幾個小訣竅：

1.選擇少油的菜式，如清蒸魚、鹽水蝦、水煮魚、蒸螃蟹、白斬雞等。

2.可點幾個清淡的蔬菜，選擇清炒、煸炒、醋熘、涼拌、熬蒸、燉等方法烹調的蔬菜，如清炒空心菜、煸炒蕓豆、蒜茸拌茼蒿等。

3.海鮮、豆腐含脂肪低、蛋白質高，可適量選用，但要注意少點紅燒、油炸、油煎等方法烹調的菜肴，如紅燒豆腐、軟炸蝦仁等。

4.鴨和豬排均太油膩，含脂肪特高，要少吃。

5.香腸、咸魚含鹽特高，盡量少吃。

6.少喝甜飲料，少吃甜品。

7.主食可選蒸米飯、清湯面，要少吃肉餡餅、素餡餅、手抓餅、蒸肉包、水餃等高脂肪的面食。8.若飲酒，高度白酒＜50克、低度白酒＜100克、果酒＜200克、啤酒＜400