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餐廳合作伙伴選擇應(yīng)慎重

[日期:2009-06-01 ] 來源:互聯(lián)網(wǎng)  作者:佚名
好像不少人是跟親戚朋友合伙開餐廳,看到一段文章或許對(duì)大家有用,特摘錄如下:
文章來源:餐飲創(chuàng)業(yè)網(wǎng)

事業(yè)合作伙伴包括:餐飲店股東,廚師,管理人員
合作伙伴應(yīng)該具備以下條件:
(1)合作伙伴必須志同道合,所謂道不同不相為謀,與志同道合的人共事是最主要的前提。
(2)人品。投資餐飲店,選擇最佳伙伴,其實(shí)并不是通過聆聽對(duì)方如何如何,講的多美好,主要是看他如何做,了解對(duì)方的作風(fēng)和品德,在清楚認(rèn)識(shí)對(duì)方忠誠可靠,品質(zhì)良好后,才能合作投資餐飲店,以免失誤。
(3)全身心參與的人,只要付出全副精力,親力親為促成生意發(fā)展的人,才是最理想的合作人
(4)從分考慮利益的分配比例,錢,一個(gè)人是賺不完的,在有利潤的情況下,應(yīng)該按協(xié)議分配利益,才能保證事業(yè)的蓬勃發(fā)展。
(5)不能輕率地與親戚合作,家族式企業(yè)會(huì)給管理人帶來很多麻煩,可能導(dǎo)致優(yōu)秀地人才不會(huì)久留,也難進(jìn)入,不利于企業(yè)發(fā)展。
(6)帳務(wù)公開,股東之間帳務(wù)必須明了清晰,以免互相猜忌,導(dǎo)致合作分裂
錄入:mp109

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