美容院經營的黃金法則是:服務力+銷售力=持久贏利。
美容業(yè)是一個以服務為主導的行業(yè)。行業(yè)的特色是強調“服務”。然而,任何一個“服務性”的行業(yè)如果缺乏產品的支持,缺乏銷售產品的力度,那么,這個行業(yè)的“贏利性”便要打一個大大的問號。
優(yōu)秀的服務力和銷售力在穩(wěn)定的經營原則和經營模式的支撐下,加上靈活的經營技巧是確保美容院成功經營并贏利的不二法則!
美容院的服務力打造主要突出兩個大的結構元素
第一,硬件。美容院的硬件包含有這幾個方面的內容:
1、美容院的店址。 美容院店址周圍的商圈環(huán)境,店面的座向是位于街道的陽面還是陰面,美容院店址所在的交通便利與否?
2、美容院的裝修。美容院店面外觀的裝修特色、形象與風格,美容院店內的裝修特色、形象、風格與檔次,美容院店內各服務區(qū)域的設置與布局等;
3、美容院的裝飾。美容院店外店招、門楹、櫥窗的廣告、招貼畫、飾物裝飾,美容院店內各區(qū)域的點綴性裝飾,各裝飾品的品味,飾物的內容與美容院的協(xié)調性;
4、美容院的設備。美容院內各種生活性設備(如空調、音響等)和專業(yè)性設備(如美容美體器械)是否齊全,并符合周圍商圈內的消費需求。
5、美容院的服裝。美容院內的工作服裝是否干凈整潔統(tǒng)一。
第二,軟件。美容院的軟件主要包含有以下方面的內容:
1、氣氛渲染。促銷時的氣氛是熱烈沖動誘人的,正常經營時的氣氛是溫馨浪漫宜人的,整體氣氛給人輕松愉悅親切的感覺。
2、接待禮儀。微笑、主動、大方、熱情的接待禮儀,語言專業(yè),樸素而毫不夸張,接待程序規(guī)范統(tǒng)一而又嚴謹。
3、服務內容。服務項目有特色,內容豐富,項目卡的設計精致精巧,服務項目體現(xiàn)專業(yè)高品質的特征。
4、專業(yè)手法。美容或美體師的手法專業(yè)、嫻熟、細致,給客人一種舒服、放松的感覺享受。
打造服務力關鍵在于細節(jié)。細節(jié)之處才能顯現(xiàn)服務的力度與力量,同時,細節(jié)之處更兀現(xiàn)的是經營的精度。打造服務力,其實就是打造一種精益求精的經營模型。
美容院的銷售力主要體現(xiàn)在如下方面
1、美容院的銷售管理能力。美容院需要一個優(yōu)秀的經營者或一個優(yōu)秀的店長來執(zhí)行這一能力。經營者要能管。管什么呢?如每天的流水,員工的狀態(tài),顧客的變化,市場的動態(tài)和成本控制等。美容院院長要能管。如每天的早晚例會,每天的流水,員工的士氣,顧客的變化,促銷方案的制定和實施等,這些工作內容可以以表格的形式進行科學化、標準化地統(tǒng)籌管理。
2、美容院的銷售培養(yǎng)能力。美容院要建立自己的人才(技師)的培養(yǎng)機制,形成“傳、幫、帶”與正規(guī)教育培訓相結合的模式特色。培養(yǎng)美容師從不會到會,從會到精的銷售本領。
3、美容師對銷售政策的執(zhí)行能力。表現(xiàn)在美容師對銷售政策的理解、支持和執(zhí)行方面,美容院可以通過銷售管理制度來促成這一點。
4、美容師的銷售能力。銷售是需要技巧的。這些技巧必須通過美容師的口說出來,通過某些特定的方式做出來。銷售能力可以概括為三點:一是語言溝通能力技巧,二是現(xiàn)場察言觀色的能力技巧,優(yōu)秀的美容師可以在短短一兩句話的交流中發(fā)現(xiàn)顧客的需求和潛在需求,同時,通過巧妙地運用語言技巧和觀察能力引導顧客完成交易。三是銷售量的最大化。如果一個顧客有購買五千元的消費能力或潛力,優(yōu)秀的美容師絕不能僅讓她消費五百元,而應至少消費五千元甚至更多!
美容師的銷售能力轉化為量能指標,則就是每月的銷售業(yè)績。一家150平米的美容院至少需要六至十名左右的美容師,每名美容師的業(yè)績指標最低不能少于7000元/月的銷售任務。這樣一來,則這家美容院的每月流水應在四萬元至七萬元左右。這樣的流水方可保證美容院持續(xù)穩(wěn)定地贏利。
給美容院經營者的三條忠告
忠告之一:切莫守株待兔應主動出擊。絕大部分美容院在招攬顧客,開發(fā)客源方面缺乏主動性,靈活性。傳統(tǒng)的經營方式是大門朝南開,坐等客進來。而今的市場競爭激烈,這種坐等客進來的方式已經不行了,美容院經營者要想方設法引進客源才是正道。
忠告之二:別把美容師當槍使美容師是店內最寶貴的財富。由于美容師長期在基層工作,地位不高,加上打工謀生的思想,心理脆弱,情緒的波動性較大。大多數(shù)美容院經營者無視美容師的這一狀態(tài),以老板自居,對美容師冷眉冷眼,缺乏人性化的關愛與系統(tǒng)的管理,致使美容院內的中堅力量處于弱化狀態(tài),人才流失嚴重。美容師隊伍的穩(wěn)固是提升服務力與銷售力的前提,別把美容師當槍使,保護美容師的最根本利益,則可保證美容院維持最佳的贏利狀態(tài)。
忠告之三:賺錢不如省錢美容院應嚴把成本控制關。美容院是小本經營,合理的贏利范圍系數(shù)(毛利率)在30%以內。千萬不要以為美容院是一個暴利的發(fā)源地,可以大把地花錢。一般情況下,如果美容院的進貨成本占營業(yè)額的30%,則院內其他經營成本應維持在40%以內。美容院這40%的成本支出主要體現(xiàn)在店面租金,設備折舊,裝修折舊,員工工資,稅金,水電費,公關費用,其它損耗等方面。因此,合理規(guī)劃,控制成本是成功經營的關鍵。