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商品陳列之十八般法則解讀零售商陳列規(guī)范

[日期:2008-10-13 ] 來源:互聯(lián)網(wǎng)  作者:佚名
   賣場產(chǎn)品的陳列情況直接影響了產(chǎn)品銷量及形象展示效果,筆者總結(jié)歸納了供應(yīng)商做商超陳列的十八大法則,按初級、中級、高級分類。初級指導(dǎo)法則是跟KA系統(tǒng)很容易取得一致的,也是做陳列最基本的要求,中、高級指導(dǎo)法則可能會(huì)因?yàn)榈攴疥惲泄芾碇贫然蚱髽I(yè)營銷費(fèi)用因素而受限制,需要靈活掌握。

陳列法則雖然多,但不是“限制”,這些科學(xué)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累,更多的是一種“指導(dǎo)”,“運(yùn)用之妙,存乎一心”,可根據(jù)具體情況靈活掌握,切勿教條化。



第一部分 十八般陳列法則

一、初級指導(dǎo)法則

1. 保持整潔

ü 保證所陳列商品整齊、清潔、無破損;

ü 保證貨架的清潔、無破損、無銹跡等;

ü 保證價(jià)格牌整齊、清潔、無破損;

ü 保證助銷品(如貨架貼、POP、跳跳卡等)整齊、清潔、無破損。

2. 及時(shí)調(diào)換破損產(chǎn)品

破損產(chǎn)品不會(huì)再產(chǎn)生銷量,而且會(huì)影響企業(yè)及品牌形象,必須及時(shí)調(diào)換。

3. 商標(biāo)朝外

產(chǎn)品的標(biāo)簽必須統(tǒng)一正面朝向消費(fèi)者,產(chǎn)品不平放、不側(cè)放、不倒立,達(dá)到整齊劃一,美觀醒目的展示效果。

4. 上小下大,上輕下重

即將重的、大的、商品擺在下面,小的、輕的商品擺在上面。這樣重心在下,是安全的需要,便于消費(fèi)者拿取,也符合使人們的審美習(xí)慣。但有時(shí)為了宣傳形象會(huì)把大包裝的產(chǎn)品如年貨、禮盒等擺在貨架頂部不在此列。另外如貨架太高(如2米),最上層貨架實(shí)際只能起到宣傳作用,則可使用外箱、手提袋搶占位置、展示形象。

5. 先進(jìn)先出

先進(jìn)先出是倉庫管理基本法則,在商超貨架上也有這個(gè)概念,按出廠日期將先出廠的產(chǎn)品放在最外面,最近出廠的產(chǎn)品放在里面,避免出現(xiàn)即期品。



二、中級指導(dǎo)法則

6. 價(jià)格醒目

價(jià)格牌標(biāo)示準(zhǔn)確、清楚、醒目?膳c同類產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格比較,增加產(chǎn)品陳列的宣傳告示效果。在采用促銷時(shí),促銷價(jià)格牌必須清楚的標(biāo)示原價(jià)、現(xiàn)價(jià)以及降價(jià)原因。任何時(shí)候都不得犯以下五種錯(cuò)誤:

ü 找不到價(jià)格標(biāo)識;

ü 價(jià)格標(biāo)識錯(cuò)誤;

ü 價(jià)格標(biāo)識放置錯(cuò)位;

ü 新舊價(jià)格牌重疊;

ü 促銷區(qū)價(jià)格牌與正常貨架價(jià)格牌價(jià)格不一致。

7. 陳列飽滿

要讓自己的商品擺滿陳列架,增加商品展示的飽滿度和可見度。俗話說“貨賣堆山”,消費(fèi)者一般認(rèn)為貨多一定是暢銷品、是新鮮的,而且滿陳列可以防止陳列位置被競品擠占。當(dāng)貨架庫存不足以滿陳列時(shí),要把后面的產(chǎn)品向前移,實(shí)在貨品不足,也要用空箱、手提袋等占滿排面。

理貨員要及時(shí)統(tǒng)計(jì)貨架的進(jìn)銷存流量,及時(shí)訂貨,確保貨架的安全庫存,嚴(yán)禁斷貨現(xiàn)象。但陳列飽滿并不是指在貨架上陳列商品越多越好,實(shí)際上在保證貨架陳列豐滿且不斷貨的前提下,壓貨少一些并非壞事。

8. 色彩對比鮮明

同一產(chǎn)品(包裝顏色相同)集中在一起形成“色塊”陳列效果,同一色系不同“色塊”的盡量分開擺放,讓顧客更容易分辨,達(dá)到突出顯示的效果。

9. 適得其所

即最好銷的產(chǎn)品放在貨架最好的位置,最好的位置也是單位面積銷量(坪效)最大的位置,如貨架區(qū)內(nèi)人流走向的前1/4至1/2處且處于視平線高度與取貨線高度之間(1.2米~1.45米之間)就應(yīng)擺放暢銷的產(chǎn)品。

10. 陳列面積最大

商品陳列要盡可能占據(jù)更多的陳列空間,進(jìn)場的單品(SKU)要保證至少20厘米的排面寬度。有多大的陳列面積就有多大的銷量,抓住消費(fèi)者的“眼球”是激起沖動(dòng)性購買的第一步,只有比競爭品牌占據(jù)較多陳列空間,才有更多的銷售機(jī)會(huì)。

11. 緊鄰主競品

陳列區(qū)要和主要競爭品牌放在一起,明星產(chǎn)品要和主要競爭產(chǎn)品放在一起,突顯產(chǎn)品特色。君不見有可口可樂的地方多半都會(huì)有百事可樂嗎?記住“物以類聚、人以群分”的古訓(xùn),你的產(chǎn)品經(jīng)常和什么產(chǎn)品在一起,長久以后消費(fèi)者就會(huì)認(rèn)為這都是一類產(chǎn)品,同時(shí)你的主要競爭對手的消費(fèi)群體也正好是你的目標(biāo)消費(fèi)群,你可以借競品的號召力為你引來顧客,再通過促銷人員和促銷活動(dòng)成功攔截對手的潛在顧客。



三、高級指導(dǎo)法則

12. 集中陳列

集中陳列包括品牌集中和品項(xiàng)集中。品牌集中是指在一種陳列形式下盡量將公司品牌的所有產(chǎn)品集中,并且將副品牌旗下的所有產(chǎn)品集中,品項(xiàng)集中是指要將不同副品牌旗下的產(chǎn)品分別按照不同產(chǎn)品規(guī)格(包裝形式、包裝重量)、不同口味集中。顯而易(文章來源:華夏酒報(bào)·中國酒業(yè)新聞網(wǎng))見,產(chǎn)品集中起來更容易造氣勢,展示效果更突出。

13. 突出陳列

一定將重點(diǎn)品項(xiàng)放置在最突出的位置,保持最優(yōu)的順序,安排最大的排面,做到主次分明,體現(xiàn)產(chǎn)品的主次結(jié)構(gòu),讓顧客一目了然。因?yàn)橹攸c(diǎn)產(chǎn)品是可以代表公司良好市場形象的產(chǎn)品,也是銷售最好的產(chǎn)品,必須更多的展示給消費(fèi)者。

14. 垂直陳列

垂直陳列可分為完全垂直陳列和部分垂直陳列。完全垂直陳列是指一種品項(xiàng)或一個(gè)品牌的產(chǎn)品從最上層垂直擺放到最底層的貨架;部分垂直陳列是指一種品項(xiàng)或一個(gè)品牌的產(chǎn)品按塊狀垂直擺放,只占據(jù)連續(xù)的幾層貨架中的部分排面。在實(shí)際操作中盡可能按照部分垂直陳列方式安排主貨架陳列,先保證品牌的垂直陳列,再兼顧包裝色彩(口味)與包裝規(guī)格。

15. 位置最佳

陳列區(qū)的不同位置與銷量直接相關(guān),正常貨架應(yīng)該爭取最好的陳列位,購買特殊陳列位時(shí)千萬不能只看價(jià)錢,測算投入/產(chǎn)出比才是最科學(xué)的。并且在賣場的陳列區(qū)域要相對固定(固定占位法則),這樣老顧客容易找到。

16. 陳列動(dòng)感

陳列不能呆板,應(yīng)有一定的生動(dòng)化措施吸引消費(fèi)者,這不僅是在促銷時(shí)期?梢约由掀恋呢浖苜N、POP、跳跳卡、掛旗、吊盤等助銷品,或者利用燈光、音響等營銷生動(dòng)化,又或者只是在滿陳列的基礎(chǔ)上(如堆頭)有意拿掉貨架最外層陳列的幾個(gè)產(chǎn)品,這樣便既有利于消費(fèi)者拿取,又可顯示產(chǎn)品良好的銷售狀況,這些都是生動(dòng)化。

17. 多點(diǎn)陳列

多點(diǎn)陳列是指以不同的陳列形式在不同的陳列區(qū)域多樣化地展示產(chǎn)品,這和集中陳列并不矛盾。如除正常貨架外還有特殊陳列(掛條、包柱、端頭、堆頭等),除正常貨架區(qū)外在收銀臺(tái)區(qū)、電梯區(qū)也設(shè)陳列等。

18. 全品項(xiàng)統(tǒng)一性法則

全品項(xiàng)是指盡可能多地把一個(gè)公司的商品全品項(xiàng)分類陳列在一個(gè)正常貨架上,既可滿足不同消費(fèi)者的需求,增加銷量,又可提升公司形象,加大商品的影響力;統(tǒng)一性是指商品整體陳列的風(fēng)格和基調(diào)要力求統(tǒng)一、助銷品形式也力求統(tǒng)一。但全品項(xiàng)陳列會(huì)受入碼情況的限制,而且要求統(tǒng)一則首先要有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)才行。另外,全品項(xiàng)統(tǒng)一陳列只是針對貨架而言,物殊陳列(端架、端頭、堆頭、包柱等)往往是針對某一品項(xiàng)或某一品牌購買的,不在此列。



第二部分 解讀大潤發(fā)陳列規(guī)范



現(xiàn)代終端KA系統(tǒng)門店經(jīng)營者整天琢磨的也就是:如何讓有限的陳列面積帶來更多的利潤?人才市場上新賓出現(xiàn)的“陳列師”的職位,也多是適應(yīng)這種需要而出現(xiàn)的。這些KA系統(tǒng)門店根據(jù)整體產(chǎn)品的經(jīng)營狀況都會(huì)有自己的陳列管理規(guī)定,供應(yīng)商產(chǎn)品入碼后,首先要遵循他們的陳列規(guī)范,所以學(xué)習(xí)一下他們的運(yùn)營規(guī)范來的更實(shí)際。

以下為大潤發(fā)運(yùn)營規(guī)范(節(jié)選),學(xué)習(xí)過上述十八般陳列法則后,再看零售商的陳列規(guī)范理解就會(huì)上一個(gè)層次了。

1. 本公司為一自助式批發(fā)倉庫,故商品配置應(yīng)配合商品標(biāo)示說明(如貨架卡、POP)及各種指示牌,使顧客易看、易拿、易買到所需要的商品。(作者注:應(yīng)該會(huì)支持我們的一些助銷請求。)

2. 使用高貨架、堆高機(jī)、棧板等工具,配合大量陳列,建立公司批發(fā)倉庫的形象。(作者注:可用“棧板”墊做堆頭;太高的貨架頂部可陳列宣傳品。)

3. 靠近入口處配置的商品,必須是高回轉(zhuǎn)率的商品,使顧客一進(jìn)入賣場,便開始購買商品;暢銷商品應(yīng)配置于貨架兩端近走道處,以易于吸引顧客進(jìn)入貨架之間選購商品;屬于沖動(dòng)性購買的商品,配置在主動(dòng)線走道上(包含結(jié)賬區(qū),但商品單價(jià)不宜太高)。(作者注:若產(chǎn)品銷售不好,陳列位置會(huì)受影響。

4. 關(guān)聯(lián)性陳列為陳列時(shí)必須遵守的第一準(zhǔn)則,所謂關(guān)聯(lián)性陳列指以功能分類來陳列商品,不以廠商來區(qū)分。(作者注:集中陳列法則在此恐難實(shí)行!)

5. 價(jià)格∶陳列時(shí)應(yīng)考慮依照售價(jià)高低順序陳列,將價(jià)格較接近的商品陳列在一起。(作者注:對我們的陳列法則如緊鄰競爭品牌等又是一條限制。)

6. 包裝∶盡量作垂直陳列,陳列方式為上小下大、上輕下重(作者注:和我們的要求一致。)

7. 顏色∶以顏色區(qū)分容易吸引顧客視線,使其停留購買,通常垂直陳列比較能表現(xiàn)出美感(作者注:色彩對比鮮明,和我們要求一致。)

8. 不要經(jīng)常改變商品陳列位置,避免顧客找不到商品(作者注:固定占位法則。)

9. 每一項(xiàng)商品陳列面應(yīng)大于20公分(作者注:最大化陳列面積之單品陳列面積要求)

10. 高毛利的商品陳列在和顧客視線相同高度的貨架上(約120公分,一般稱為黃金線)(作者注:適得其所法則)

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