超市信息錄入及調(diào)整中注意的問題
一、 超市在信息錄入時首先要注意名稱的正確性，正確的商品名稱應(yīng)該是商品的品牌名+特性名+共性名。如“康師傅紅燒牛肉方便面”中康師傅是品牌名，決定了這種商品只能是康師傅品牌而不可能是其他品牌。紅燒牛肉是特性名，決定了此種方便面是紅燒牛肉口味而不是其他口味。方便面是共性名，決定了它就是方便面而不是方便粥等其他的商品。
在名稱填寫時原則上在名稱中不體現(xiàn)規(guī)格如“38ML”“5KG”“20克”等，只有在名稱完全一樣只有規(guī)格（即克重）不一樣的情況下才允許在名稱中加入規(guī)格（即克重），加入的規(guī)則是在特性名后共性名前如“康師傅紅燒牛肉150克方便面”。
二、規(guī)格的正確填寫。所謂規(guī)格即每一個單品的內(nèi)容量、內(nèi)含量如“38ML”“5KG”“30克”等，而并非“38ML*24”、“5KG*10”、“30克*60”等，這種書寫應(yīng)該歸為商品包裝系數(shù)而非規(guī)格，兩者必須分清不能混淆。如采購需要系數(shù)的支持，應(yīng)在信息錄入填寫時注明，即規(guī)格是規(guī)格，系數(shù)是系數(shù)。
三、一品多碼和一碼多品現(xiàn)象。一品多碼即一種商品有一個以上的條碼，分為兩種情況一種是因為產(chǎn)地不同、批次不同而條碼不同，另一種是在使用店內(nèi)碼的情況下一個商品不同花色、規(guī)格使用不同的店內(nèi)碼。解決辦法第一種情況有兩種解決辦法（1）因不同產(chǎn)地、批次而造成的條碼不同可以以名稱不同來區(qū)分如：“355ML聽裝可口可樂（天津）”“355ML聽裝可口可樂（沈陽）”（2）統(tǒng)一一個名稱所有的條碼完全錄入到此名稱下進行銷售。而第二種情況就可以只使用一個店內(nèi)碼進行管理，不管理到單品（非食品居多），但此種情況只限于使用店內(nèi)碼情況。
一碼多品，這種情況也分為兩種，一種是一個碼對應(yīng)不同規(guī)格、型號、價格的商品，此種情況時只保留最高價格商品的條碼其余使用店內(nèi)碼或全部使用店內(nèi)碼。另一種情況是一個條碼所對應(yīng)的多個商品雖然規(guī)格、型號、花色有所不同但進售統(tǒng)一，這種情況采購與各部門協(xié)商解決，但建議采用一個碼進行系列管理，不對單品進行管理。還有一種情況是用一個碼進行系列管理，但此系列中的各個單品自己有不同的條碼，這種情況是錯誤的使用了一碼多品管理法，此種情況必須進行拆分，否則將產(chǎn)生銷售不準、庫存不準、定貨不準、退換貨困難以及某個口味做促銷卻無法執(zhí)行等諸多弊端。所以此種情況下口味、花色、功能不同而條碼又不同的商品則視為不同單品。拆分的原則是只要商品有條碼且不與其他商品重復(fù)的，必須視為一個單品進行錄入和管理。但這個原則只用于定量裝的商品不用于散裝稱重的商品，散裝稱重商品只管理到價格。比如“喜之郎散果凍8.00元/KG” “徐福紀散糖12.00元/KG”等,只管理到價格不管理到口味,進貨時同樣如此.
四、 一品多供應(yīng)商調(diào)整時，按現(xiàn)有供應(yīng)商錄入，具體數(shù)目在盤點后根據(jù)具體數(shù)目進行錄入。在錄入數(shù)目時本著商品先進先出，后進貨供應(yīng)商的商品庫存大于先進貨的供應(yīng)商庫存（在兩供應(yīng)商進貨數(shù)量基本相同的情況下）
五、自采商品供應(yīng)商數(shù)量在保證商品不會混亂、供應(yīng)商可以清楚的分清不會混淆的情況下盡量壓縮，以減輕工作量