很多朋友都覺(jué)得開(kāi)花店是一個(gè)非常美麗浪漫的事業(yè),然而——如果花店的運(yùn)營(yíng)不能提供生活最基本的面包,你還浪漫得起來(lái)嗎?
既然準(zhǔn)備把花店當(dāng)成自己的事業(yè),就要對(duì)這個(gè)行業(yè)有深入的了解,做好充分全面的準(zhǔn)備。一個(gè)成功的花店有受很多重要因素影響:如資金、選址、服務(wù)、花藝水平、貨源……但很多朋友經(jīng)常忽視了另外一個(gè)重要因素,那就是開(kāi)花店的時(shí)機(jī)選擇。
鮮花行業(yè)是有淡旺季之分的,通常情況每年的9月份到次年的5月份為鮮花銷售旺季,期間有教師節(jié)、中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)、圣誕節(jié)、元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、護(hù)士節(jié)等重要的鮮花銷售節(jié)日,而6月至8月間只有兒童節(jié)、父親節(jié)、建軍節(jié)、七夕節(jié)等消費(fèi)者鮮花消費(fèi)習(xí)慣不足的節(jié)日,故稱為鮮花淡季。
平時(shí)和花店朋友交流時(shí),幾乎所有花店朋友都說(shuō)“6-8月花店能保本就不錯(cuò)了”,仔細(xì)琢磨了一下,主要原因有兩點(diǎn):一、淡季,因?yàn)轷r花節(jié)日少,此間鮮花銷售情況極不理想;(這點(diǎn)也是最重要的原因)二、全國(guó)大部分地區(qū)天氣炎熱,鮮花保鮮難度上升,加上供貨產(chǎn)地鮮花質(zhì)量明顯下降,導(dǎo)致花店鮮花損耗巨大,成本增加。當(dāng)然了,房租是不會(huì)因?yàn)槟闵獠罱迪聛?lái)的~~顯而易見(jiàn),多年老店都難以在此期間盈利,何況花店新手?
既然如此,為什么不先避開(kāi)這個(gè)“非常時(shí)期”呢?
結(jié)論:開(kāi)花店的最佳時(shí)機(jī)為每年的8月9月。
有人會(huì)說(shuō):8月不是淡季嗎?是,但只有一個(gè)月時(shí)間,在這個(gè)月里,花店新手可以先熟悉這個(gè)行業(yè),充分準(zhǔn)備旺季的計(jì)劃,有什么問(wèn)題也容易解決,如果等到旺季再手忙腳亂,就影響到花店信譽(yù)了?赡芤灿腥藭(huì)說(shuō):我到春節(jié)前開(kāi)業(yè)不行嗎?當(dāng)然可以,可是這樣你就錯(cuò)過(guò)了好幾個(gè)重要節(jié)日