現(xiàn)在，店里的貨，除了尼泊爾和印度那邊最新季的東西，還有她們?cè)瓌?chuàng)的，也有一些再創(chuàng)造的，不管是什么，都是越有個(gè)性的越好賣。雖然現(xiàn)在小區(qū)里又開了4、5家服裝店，但風(fēng)格和蝶莊完全不同，都是買成批量的東西，元鴻說(shuō)自己肯定不會(huì)走大批量的路子，會(huì)堅(jiān)持自己的個(gè)性，“如果走批量的話，我們競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)商場(chǎng)，每回商場(chǎng)搞活動(dòng)，對(duì)我們都有沖擊，因?yàn)樾^(qū)里面的人，消費(fèi)是一定的！彼，逢節(jié)慶的時(shí)候，她們也會(huì)搞一些適度促銷，但不會(huì)像商場(chǎng)那樣大甩賣。
閑暇時(shí)，元鴻愛到周圍的大商場(chǎng)去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，一方面是進(jìn)一些商場(chǎng)沒(méi)有的東西，另一方面就是關(guān)心價(jià)格，“如果是和商場(chǎng)一模一樣的東西，我的價(jià)格一定要比商場(chǎng)低，千萬(wàn)不能你也有我也有而我的比別人價(jià)格高，像尼泊爾、印度等別人沒(méi)有的服裝，在定價(jià)上我們會(huì)稍高一點(diǎn)。”
元鴻已經(jīng)注冊(cè)了“蝶莊”的商標(biāo)，未來(lái)想把“蝶莊”做成一個(gè)私家衣櫥，從上衣到褲子再到鞋、包以及首飾的搭配等，下一步還會(huì)進(jìn)口一套軟件，在電腦上給顧客做一些形象設(shè)計(jì)，做色彩搭配工作室。
溝通至關(guān)重要
元鴻說(shuō)，跟小區(qū)的顧客交流和外面的店鋪不同，更多的時(shí)候像朋友，有時(shí)候，顧客想送男朋友一個(gè)自己親手做的賀卡，就下樓來(lái)我教她做，昨天一位顧客還給我打電話，說(shuō)在商場(chǎng)買了條裙子，要我給她配條腰帶。“我們跟很多老顧客都非常熟，經(jīng)常會(huì)有老顧客坐在這里聊天，她們也會(huì)給我一些建議，所以我覺得與其說(shuō)這是一家店，不如說(shuō)更像是一個(gè)小會(huì)所，一個(gè)窗口，賣東西倒在其次了！
這個(gè)“窗口”也給元鴻帶來(lái)意外的驚喜。去年，她們?yōu)槁?lián)通做的一個(gè)雞年的皮影就是顧客牽的線。
原來(lái)，顧客到店里看到她們擺著的皮影，就問(wèn)她們能不能做皮影，她們就和陜西的廠家聯(lián)系，把圖樣傳過(guò)去再讓聯(lián)通這邊確認(rèn)，最后做了450個(gè)皮影。元鴻很希望通過(guò)這個(gè)窗口帶來(lái)一些其他機(jī)會(huì)，好讓她們能向其他方面延伸。
開業(yè)至今，她們已經(jīng)培養(yǎng)了120多名會(huì)員，這些老顧客都很忠誠(chéng)，有時(shí)候來(lái)新貨了，元鴻會(huì)發(fā)短信通知她們，“我沒(méi)有太多的時(shí)間經(jīng)常在這里，但我在的時(shí)候銷售會(huì)更好一些，可見溝通對(duì)這家店來(lái)說(shuō)多么重要！
元鴻坦言，在小區(qū)開店碰到的最大困難是顧客太少，但她這樣安慰自己：如果能在小區(qū)這樣的地方開店，那在任何一個(gè)地方開店都會(huì)很輕松！拔易约旱男睦矸谰很堅(jiān)固，店里有過(guò)零銷售的時(shí)候，我會(huì)告訴自己：沒(méi)關(guān)系，這很正常，如果要想掙錢或是心態(tài)不好的話，別選擇在小區(qū)開店，那樣你會(huì)很失落。”
花店的投資成本：
花店的檔次差距相當(dāng)大。因?yàn)榛ǖ某杀据^低，而且一次性進(jìn)貨的數(shù)量不會(huì)很多，所以先期投資不是很大，主要是店鋪的租賃和裝修。如果要開一家規(guī)模較大、格調(diào)高雅、技術(shù)水平較高的花被屏蔽廣告店，那么就需要在店面的基礎(chǔ)上加上一間倉(cāng)庫(kù)。昂貴的鋪位租金、龐大的裝修費(fèi)用、技術(shù)人員的培訓(xùn)費(fèi)用和薪金以及較大的流動(dòng)資金算在一起就需要10多萬(wàn)元。但是如果只是開一家小花店，幾千元也可以搞定。
按照佛山目前中等水平的花店，一般一次性投資需要2萬(wàn)元，費(fèi)用陳列如下：
鬧市區(qū)鋪位租金約10000元；
簡(jiǎn)單裝修及布置約2000元；
用于經(jīng)常性購(gòu)買原材料的流動(dòng)資金約1000元。小花店的特點(diǎn)就在于一次性投資以及日常的運(yùn)行資金不大，一個(gè)日銷售額400―500元的花店，每天僅需補(bǔ)充200―300元花材。
以上這些再加上兩至三名員工的工資、首批進(jìn)貨款、修剪包裝工具如水壺、海綿、剪刀、緞帶、花器、鐵絲、包裝紙、蠟燭等共約20000元。
花店的投資收益：
鮮花零售利潤(rùn)可達(dá)50％―80％，十分可觀。但是由于鮮花很容易枯萎，所以它的損耗率相當(dāng)大。一位花店老板介紹說(shuō)，損耗的概率相當(dāng)大，如果進(jìn)回來(lái)1000枝花，最多只能買出去200到300枝，賣不出去的只好扔掉。所以這位老板說(shuō)，中檔花店一般要一到兩年才能收回成本。
花店經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)：
花店是一種投資小風(fēng)險(xiǎn)小的經(jīng)營(yíng)模式，它的風(fēng)險(xiǎn)表現(xiàn)在：
鮮花的保養(yǎng)難。開花店不可避免的會(huì)碰到鮮花的損耗問(wèn)題，因此如何保養(yǎng)好鮮花，盡量降低花朵的損耗就顯得非常重要。如果保養(yǎng)工作做得不好，損耗過(guò)大，就會(huì)入不敷出。
淡季的顧客少。每年的淡季是花店面臨的一個(gè)重大考驗(yàn)，如果不能在淡季找到新的銷售渠道，保持一定的顧客量，那么這幾個(gè)月花店就很難挺過(guò)來(lái)。
花藝設(shè)計(jì)是立店之本。花店的經(jīng)營(yíng)秘訣在于花店賣的不僅是花，而更多的是為消費(fèi)者提供高水平的花藝作品和花藝設(shè)計(jì)服務(wù)。如果花店對(duì)鮮花只是簡(jiǎn)單的包扎，或是說(shuō)花店光賣鮮花，只拼價(jià)格，那么花店的競(jìng)爭(zhēng)力就會(huì)大打折扣。因此，可以將員工送到專門的培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行培訓(xùn)。另外，鑒于如今人們對(duì)花藝作品的喜好各不相同，所以量身定做是花店發(fā)展業(yè)務(wù)的方向。
為花店選擇正確的定位；ǖ甑臋n次相差巨大，如果定位不當(dāng)，就會(huì)造成很大的損失。如果定位的檔次高于該地區(qū)顧客的實(shí)際消費(fèi)能力，那么巨大的投資就很難收回。但是如果定位過(guò)低，店面過(guò)于“寒磣”，產(chǎn)品質(zhì)量低下，那么就只能在市場(chǎng)上拼價(jià)格，很難拿到花店的正常利潤(rùn)。
選擇適當(dāng)?shù)牡曛贰ｉ_花店可以選在該地區(qū)的花店聚集地，這樣的話可以形成規(guī)模效應(yīng)，很多顧客會(huì)“慕名而來(lái)”。如果決定單獨(dú)選址，則可以考慮選在醫(yī)院、酒店、影樓或娛樂(lè)城旁邊，這樣可避免淡季對(duì)整個(gè)業(yè)績(jī)的影響。
經(jīng)營(yíng)花店要抓商機(jī)，多做熟客。要做到這一點(diǎn)，信譽(yù)是關(guān)鍵。首先是花卉質(zhì)量?jī)r(jià)格要適當(dāng)，其次是要重視服務(wù)質(zhì)量，可以向顧客作出免費(fèi)送貨上門等承諾。另外，花店可以多聯(lián)系一些單位、公司做大單生意，特別是酒店、影樓等場(chǎng)所，也可以加盟網(wǎng)絡(luò)花店，避免死抱零售，守株待兔，坐以待斃。