“十一”黃金周是商家掘金的好日子，蜂擁而至的人流，讓我市各大賓館酒店生意火爆。10月4日，本報(bào)記者兵分四路，對(duì)我市部分賓館酒店進(jìn)行了采訪。

    新聞大廈：

    貼心服務(wù)客盈門(mén)

    “十一”黃金周新人們?cè)呀Y(jié)婚，各大酒店紛紛“爆棚”。10月4日，記者在新聞大廈采訪時(shí)了解到，該大廈推出的訂婚宴贈(zèng)送司儀服務(wù)、免婚宴服務(wù)費(fèi)等項(xiàng)目，受到人們的青睞。

    “嘭，嘭……”禮炮齊發(fā)，彩帶漫天飛舞。10月4日，一對(duì)新人在眾多親朋好友的簇?fù)硐拢θ轁M面地走進(jìn)喜氣洋洋的婚宴大廳，并在風(fēng)趣幽默的司儀主持下，完成了彼此一生中最神圣、最難忘的結(jié)婚儀式。

    新聞大廈有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，為充分體現(xiàn)出人性化、貼心服務(wù)，他們根據(jù)以往黃金周結(jié)婚旺季，專業(yè)司儀難請(qǐng)、婚慶過(guò)程花銷過(guò)大等特點(diǎn)，特別推出了訂婚宴贈(zèng)送司儀服務(wù)和免婚宴服務(wù)費(fèi)等優(yōu)惠，成功吸引了廣大新人搶訂婚宴。

    該負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，如今，越來(lái)越多的家庭喜歡在酒店訂餐過(guò)節(jié)。為了讓廣大顧客盡享經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，新聞大廈從10月1日至8日推出4款特惠套餐，其中每款特惠套餐中包括海參、大蝦、鮑魚(yú)、肥蟹等。

    記者在新聞大廈看到，大廳一側(cè)擺放著一塊宣傳欄，欄內(nèi)寫(xiě)著旅游路線的宣傳語(yǔ)。原來(lái)，這是該大廈與威海新聞旅行社合作，為喜好自駕游的散客們推出的“一日游”項(xiàng)目。此外，該大廈還將《威海晚報(bào)》送入每個(gè)客房，讓外地游客通過(guò)晚報(bào)了解威海。

    白天鵝賓館：

    細(xì)節(jié)服務(wù)暖人心

    黃金周期間，白天鵝賓館的餐飲和住宿情況十分火爆。在做足準(zhǔn)備功夫的同時(shí)，該賓館還推出中秋節(jié)為客人上門(mén)送月餅等細(xì)節(jié)服務(wù)，為客人提供更加舒適的住宿和餐飲環(huán)境，讓外地游客有賓至如歸的感覺(jué)。

    10月4日上午，記者走進(jìn)白天鵝賓館大堂時(shí)，只見(jiàn)客人來(lái)來(lái)往往，賓館工作人員忙得不可開(kāi)交。記者了解到，這個(gè)黃金周里，該賓館的入住情況出現(xiàn)了一些新變化。從10月1日起，該酒店客人的入住率就開(kāi)始升溫，到了2日進(jìn)入高峰期，黃金周期間客房入住率均能達(dá)到80%以上。酒店有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：“黃金周期間入住賓館的絕大部分為外地游客。與往年不同的是，今年10月6日是中秋節(jié)，不少游客要返鄉(xiāng)和家人團(tuán)聚，所以我們注意以細(xì)節(jié)服務(wù)挽留更多的客人。在中秋節(jié)那天，我們將為入住的客人免費(fèi)送去月餅，讓他們身在異鄉(xiāng)，卻能感受到親人般的溫暖�！�

    由于結(jié)婚的新人太多，白天鵝賓館10月份的婚宴已經(jīng)預(yù)訂一空，“十一”黃金周期間，酒店每天都要接待二至三場(chǎng)婚宴。為此，酒店在餐飲質(zhì)量及服務(wù)上都準(zhǔn)備得非常充分，來(lái)辦婚宴的新人都比較滿意。此外，由于酒店平時(shí)準(zhǔn)備標(biāo)準(zhǔn)用餐的宴席就受到顧客的喜歡，在黃金周期間，酒店沒(méi)有特別推出新套餐，不過(guò)，他們?cè)诨檠绲拿纥c(diǎn)中加入了酒店自制的月餅，令辦婚宴的新人們感到非常溫暖。

    威海衛(wèi)大廈：

    積極應(yīng)對(duì)客流高峰

    10月4日，黃金周客流量進(jìn)入高峰期，當(dāng)天上午9時(shí)許，記者走進(jìn)威海衛(wèi)大廈，只見(jiàn)大廳內(nèi)游客不少，六七名游客在總臺(tái)辦理入住手續(xù)。

    據(jù)大廈前廳部經(jīng)理馬進(jìn)峰介紹，每個(gè)黃金周客流都比較集中，大廈也提前做好準(zhǔn)備積極應(yīng)對(duì)。從大廈的客流情況看，比起平時(shí)70%左右的入住率，這幾天客流量增長(zhǎng)了不少，幾乎天天都能住滿。大廈平時(shí)都是以商務(wù)客人為主，黃金周期間商務(wù)客人明顯減少，入住的客人大多是以家庭為單位的散客，或者幾家為單位的“小團(tuán)”。由于自駕游客人比較多，停車(chē)場(chǎng)略顯緊張�？腿嗣刻烊胱〖械臅r(shí)間是18時(shí)—19時(shí)，20時(shí)左右也有一個(gè)小高峰。

    “游客驟增，婚宴集中，酒店的餐飲壓力較大，幸虧酒店早有準(zhǔn)備，原料采購(gòu)供應(yīng)充足，做到了忙而不亂。”采訪中，該大廈餐飲部經(jīng)理助理孟強(qiáng)介紹說(shuō)，這個(gè)黃金周餐飲接待壓力較大，7天內(nèi)只有一天沒(méi)有婚宴，加上平時(shí)那么多的散客，工作人員非常忙。餐飲接待也有一些新的特點(diǎn)，一是接待量大。客人數(shù)量是平時(shí)的3倍還多，如當(dāng)天的早餐就接待了300多人。二是高檔次消費(fèi)多。很多游客來(lái)威都是投奔親朋，為了款待他們，好客的威海人選擇的餐飲檔次較高。三是游客消費(fèi)日趨理性。黃金周內(nèi)每天接待的客人比較均勻，不像以前都集中在兩三天內(nèi)，有利于酒店提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

    陽(yáng)光大廈：

    往來(lái)游客占主角

    10月4日，記者在陽(yáng)光大廈大廳看到，接待大廳內(nèi)已經(jīng)人滿為患。前廳銷售經(jīng)理孫曉靜告訴記者，今年“十一”黃金周的銷售額比以往黃金周都要好，主要原因是今年的自駕游旅客以及散客非常多。由于今年該酒店剛剛升為四星級(jí)大酒店，客房與酒店食宿的價(jià)格有所提高。酒店88間套房的入住率已經(jīng)達(dá)到100%。

    在酒店餐飲方面，婚宴賓客比以往黃金周要好。10月3日，賓客人數(shù)接近千人。孫曉靜告訴記者，“十一”黃金周期間，每天的婚宴訂得滿滿的，婚慶訂餐已經(jīng)排到了10月底。與以往黃金周消費(fèi)不同，今年的旅行團(tuán)消費(fèi)價(jià)格較低，散客數(shù)量較以往增幅較大。同時(shí)，通過(guò)網(wǎng)上預(yù)訂房間的客人數(shù)量猛增。孫曉靜說(shuō)，由于近年來(lái)我市知名度的不斷提高，對(duì)各地游客產(chǎn)生了強(qiáng)大的吸引力，許多外地游客不通過(guò)旅行團(tuán)來(lái)威旅游，而是選擇了自駕游、家庭游的方式逛威海。同時(shí)，喜歡漁家游、農(nóng)家游的旅客增加不少，今年“十一”黃金周期間，通過(guò)他們介紹前往河口漁家游以及乳山農(nóng)家游的散客不在少數(shù)，他們回來(lái)后都稱酒店介紹的旅游目的地很好，實(shí)在是不虛此行。

    記者了解到，從綜合消費(fèi)水平來(lái)看，該酒店在黃金周期間的銷售額與“五一”黃金周相比有較大幅度提高，提高幅度在20%～30%左右。從旅客的餐飲消費(fèi)比例來(lái)看，散客和以家庭為單位的顧客較有增長(zhǎng)。同時(shí)，與以往相比，到這里參加休閑娛樂(lè)活動(dòng)的游客和市民人數(shù)比前來(lái)就餐的人數(shù)要多。