發(fā)生火情應(yīng)急時(shí)刻，酒店各部門應(yīng)自行組建為：救護(hù)搶險(xiǎn)隊(duì)、治安檢查隊(duì)，志愿滅火隊(duì)。其任務(wù)和名單如下：
1. 治安檢查隊(duì)：
1.1. 隊(duì)長：人事部經(jīng)理，工程部經(jīng)理。
1.2. 副隊(duì)長：財(cái)務(wù)部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理、中西餐廳經(jīng)理、廚務(wù)部經(jīng)理、商務(wù)助理、客務(wù)經(jīng)理。
1.3. 責(zé)任：攜帶應(yīng)急燈、手電筒引導(dǎo)正確疏散。并對(duì)各防火區(qū)域的隔斷門及門窗、柜鎖、電源、煤氣設(shè)施檢查是否都已經(jīng)關(guān)閉。對(duì)倉庫、收銀臺(tái)、總機(jī)室、配電室、財(cái)務(wù)部、電腦機(jī)房等要害部位進(jìn)行監(jiān)護(hù)，對(duì)酒店外圍和內(nèi)部治安秩序進(jìn)行維護(hù)，防止發(fā)生趁火打劫者及其他治安事件。
1.4. 集合地點(diǎn)：員工通道外。
2. 救護(hù)搶險(xiǎn)隊(duì)：
2.1. 隊(duì)長：總辦主任、工程部助理。
2.2. 副隊(duì)長：康樂部經(jīng)理、商務(wù)中心助理、財(cái)務(wù)助理、中西總廚、采購部經(jīng)理、洗衣部經(jīng)理、洗衣部助理。
2.3. 責(zé)任：身著消防戰(zhàn)斗服，攜帶救生面具及器具應(yīng)用各種救生方式實(shí)施對(duì)住店貴賓的疏散及重要物品的搶運(yùn)和隔離，對(duì)易燃、易爆物品的迅速轉(zhuǎn)動(dòng)。
2.4. 集合地點(diǎn)：員工通道外。
3. 志愿滅火隊(duì)：
3.1. 隊(duì)長：保安部副經(jīng)理、工程部經(jīng)理
3.2. 副隊(duì)長：保安部消防助理、大堂副理（帶萬能鑰匙）
3.3. 隊(duì)員：保安部全體成員，中西廚師、房務(wù)部和餐飲部領(lǐng)班
3.4. 責(zé)任：身著滅火戰(zhàn)斗服，手持滅火器及防煙裝備迅速趕到火場。準(zhǔn)備使用滅火器和鋪設(shè)水帶，積極滅火勇敢戰(zhàn)斗，不畏懼困難。
3.5. 集合地點(diǎn)：員工通道外。
4． 火場指揮：保安部經(jīng)理。
工作地點(diǎn)：火災(zāi)現(xiàn)場。
5． 總指揮：總經(jīng)理或副總經(jīng)理。
工作地點(diǎn)：消防監(jiān)控中心。
6． 全體應(yīng)急人員必須服從監(jiān)控中心發(fā)出的統(tǒng)一指令。