街角便利店因其生意穩(wěn)定，又無特定技巧要求，因此成為許多新移民經(jīng)營小生意的首選。在多倫多市中心開了三年街角便利店的盧先生有不少這方面的經(jīng)驗體會，他認(rèn)為，做這類小生意關(guān)鍵在于店要選得好。
關(guān)鍵詞一：選好店
據(jù)介紹，新移民缺乏在加拿大開店的經(jīng)驗，若買了生意太差的店無法使其起死回生；買了生意太好的店，又人手不夠，難以控制局面。他建議，最好每周生意額在5，000至6，000元的店。除了生意額外，選店更要看環(huán)境。盧再農(nóng)說，環(huán)境包括店的人流 （越多越好）、人種（白人多好）、品種 （有賣彩票好）、周圍建筑 （住家多好）。另外，還要注意店址百米之內(nèi)有否同類店？方圓一公里之內(nèi)有否大型廉價超市？如果是的話，生意一般難做。
關(guān)鍵詞二：查生意
選店之后更要查生意。盧先生表示，查生意應(yīng)暗訪明查并舉，暗訪在先，明查在后。暗訪，即在店外看人流，看環(huán)境；再進(jìn)入店內(nèi)看貨品，品種多否？是否新鮮？然后再明查，即坐入店堂內(nèi)，看著老店主做生意，了解生意額情況。暗訪一般一、二天即可，明查則一周左右；一輪下來，對店的情況大致摸底。
盧再農(nóng)認(rèn)為，選店的過程考驗人的性格，一定要有耐心。盡量花時間看盡可能多的店，察看30、40家店不為過，進(jìn)而了解這一行的行情，從比較中選出好的店。他說，目前市面上合適新移民的街角便利店不太容易找，故選擇過程急不得。
關(guān)鍵詞三：品種新
買一家便利店的過程一般有以下幾個階段：一是透過地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)找到正在出售的店家及相關(guān)信息，從而篩選出合適自己的一批店；二是暗訪，再淘汰一些不合適自己的店；三是交付定金作明查，定金一般在500至2，000元不等；最后才付錢買下。以目前便利店的行情，周生意5、6千元的店約在5萬至6萬元間，但還需加上2萬元左右的貨品費(fèi)，所以有心買店者最好手頭有6、7萬元的資金。
接下去便是經(jīng)營時期了。便利店出售的品種無非是彩票類，菜類，零食類，雜貨類，蔬果類等。其中難做的是零食和蔬果，零食品種要經(jīng)常更新，否則老客戶不愿上門；蔬果一定要新鮮，否則難吸引人買。
便利店一年365天天開門，一般從早上8時營業(yè)至晚上11時。一般店的毛利大約2.5成至3.5成，除去房租、水電、保險及汽車費(fèi)用，余下便是自己的收入。
“過來人”盧先生表示，開街角便利店十分辛苦，但是在熬時間的過程中，新移民能賺到錢，學(xué)會生意經(jīng)，打下在新國度安居樂業(yè)的基礎(chǔ)。
開便利店小心“陷阱”
開街角便利店有三大“陷阱”，有心開便利店的新移民，在交付定金之前，千萬小心，三思而行。
“陷阱”一：是買賣合同上的“商業(yè)權(quán)利”
一般商店的買賣合同上都有“在某年限之內(nèi)、在方圓某公里范圍內(nèi)，不得有同類型店家出現(xiàn)”的字樣，這種規(guī)定可保護(hù)買店者的利益。不過，并不是所有的店鋪買賣合同上都如此寫，所以有意買店者一定要看清楚。有一位姓李的先生當(dāng)初買店時，合同上并無此內(nèi)容，加上他也不在意，想不到因此害了自己。那位原店主將自己的店鋪轉(zhuǎn)手給他后不久，在對街不遠(yuǎn)處又開了一家新的便利店，與他搶起生意來。對方是商場老手，拉走不少客源。
“陷阱”二是店中存貨
便利店陳列的商品成百上千，但每天在流通的一般不超過一百種。其余的商品可能數(shù)月都無人會動，這一類的貨品少一些多一些并不影響生意。在買生意時，這類存貨越少越好，以免資金壓得太多。當(dāng)初李先生接手店鋪時，前任店主留給他太多的賣不出去的貨，造成他不小的經(jīng)濟(jì)損失。
“陷阱”三是店鋪周圍地區(qū)的治安條件
打劫便利店的事件在多倫多層出不窮。許多店主都有過被打劫的經(jīng)歷，有苦難言。但是在看生意時，沒有一位店主會把這一點(diǎn)告訴有意接手的人。李先生經(jīng)營便利店兩年多來，店鋪遭打劫四次。他說，每次這樣的事發(fā)生，不僅當(dāng)日生意血本無歸，而且對店主也是一種心理傷害，他的太太已不敢晚上一個人看店。此外，店鋪被打劫后，有一段時間生意會很清淡，因為一到天黑附近的居民都不敢到店里來買東西了。所以，李先生希望有意經(jīng)營便利店的新移民要有心理準(zhǔn)備，要么晚上安排兩個人看店，要么提前關(guān)門，要么養(yǎng)狗看門，不過，這后面兩條都會影響生意額。