關(guān)于大型超市經(jīng)營管理中信息技術(shù)的應(yīng)用這樣的大題目，可以從很多方面去講，本文的切入點(diǎn)是"理念與技術(shù)"，即管理理念與數(shù)字科技的關(guān)系。
     大型超市的經(jīng)營管理具備的基本特征是：低成本、低利率、大流量。它不經(jīng)營品牌商品和貴重商品，一般經(jīng)營的都是大眾日常的消費(fèi)品，利率由市場決定，所以不會高。在這種情況下，大型超市想要取得贏利，就只能用低成本的方式經(jīng)營，如雇傭的人員要比百貨少，服務(wù)也不如百貨多；如不設(shè)導(dǎo)購員，沒有送貨上門等�？傊敕皆O(shè)法節(jié)省人力、財(cái)力，降低經(jīng)營成本。另外，就是加大商品在超市內(nèi)的流量，提高資金周轉(zhuǎn)率。超市的錢不好賺了，就更加需要精打細(xì)算，換句話說，就是更有必要進(jìn)行數(shù)字化的經(jīng)營。超市的每一個(gè)決策、每一個(gè)流程、每一個(gè)經(jīng)營過程及其結(jié)果，都應(yīng)該用數(shù)字去控制它。大型超市的經(jīng)營者必須有數(shù)字化經(jīng)營的理念，而要支持?jǐn)?shù)字化經(jīng)營的理念，數(shù)字科技即現(xiàn)代信息技術(shù)的應(yīng)用就成為不可缺少的必備條件。我們統(tǒng)計(jì)過，一個(gè)萬米左右的大型超市，每天產(chǎn)生的數(shù)據(jù)記錄在3萬條左右。這樣的記錄靠人腦來采集、統(tǒng)計(jì)、處理和分析，是根本不行的，必須借助包括軟、硬件在內(nèi)的數(shù)字化設(shè)備，幫助我們進(jìn)行數(shù)字化經(jīng)營。要想利用信息技術(shù)經(jīng)營大型超市，很重要的一個(gè)保障，就是不
能將此技術(shù)應(yīng)用于彼技術(shù)、此系統(tǒng)應(yīng)用于彼系統(tǒng)。因?yàn)榇笮统信c百貨是不同的，必須抓住并適應(yīng)與百貨不同的大型超市區(qū)別性的特征，開出相應(yīng)的藥方，才能使信息技術(shù)應(yīng)用恰到好處，運(yùn)行順暢，取得較好效果。  
     數(shù)字化經(jīng)營的概念大型超市數(shù)字化經(jīng)營理念的提出 回憶一下我們每天耳聞目睹的企業(yè)經(jīng)營情況，不難發(fā)現(xiàn)，企業(yè)經(jīng)營的成敗皆與企業(yè)經(jīng)營管理者對數(shù)字重視的程度及對數(shù)字利用的水平有關(guān)。我們經(jīng)常聽到某某企業(yè)在進(jìn)行"規(guī)模經(jīng)營"、"多元化經(jīng)營"，某某企業(yè)在進(jìn)行"錯(cuò)位經(jīng)營"、"低成本擴(kuò)張"等。多元化經(jīng)營有成功也有失敗的，為什么呢？雞蛋放在一個(gè)籃子里不安全，放在多個(gè)籃子里就安全了？不！如果對數(shù)字沒有進(jìn)行很好的分析和利用，經(jīng)營管理得不到改善，雞蛋放在一個(gè)籃子里和多個(gè)籃子里同樣都會碎的！有人說我開10家店不賺錢，開50家就賺錢了！這個(gè)對數(shù)字的用法是錯(cuò)的。如果一家店是虧的，用同樣的經(jīng)營管理辦法去開幾十家店，每家店都是虧的，負(fù)加上負(fù)就永遠(yuǎn)不可能得正！所以說，經(jīng)營脫離了數(shù)字，是一個(gè)非�；靵y的概念。數(shù)字化的字面含義   這里所說的"數(shù)字化"有三個(gè)基本含義。第一，數(shù)字表明精確，它不允許模棱兩可、含糊不清和"大概"、"也許"；第二，數(shù)字表明清晰，什么事情通過數(shù)字表述，就能一目了然，看
得明白清晰；第三，數(shù)字表明有可控制性，如數(shù)字相機(jī)，它可以把任何圖像固定下來制成照片。它可以存儲，可以通過電腦輸出需要的任何畫面，同時(shí)還可以編輯，它的可控制性很強(qiáng)，它想截?cái)嗄囊粩?shù)字就可截?cái)噍敵�。所以大型超市的�?jīng)營采用數(shù)字化這樣一個(gè)概念，也會使經(jīng)營的過程和結(jié)果變得有可控制性，變得精確、清晰起來。數(shù)字化經(jīng)營的本質(zhì)特征  
     對于商業(yè)企業(yè)內(nèi)部來說，數(shù)字化經(jīng)營就是在最先進(jìn)的數(shù)字科技支持下，做到用數(shù)字來指導(dǎo)經(jīng)營決策，控制經(jīng)營過程，評價(jià)經(jīng)營結(jié)果。以科學(xué)技術(shù)為依托的數(shù)字化經(jīng)營的本質(zhì)特征：第一，它是反主觀的。不能你覺得怎么樣就怎么樣，要看看數(shù)字是怎么樣的，如果主觀覺得是"2"，而實(shí)際產(chǎn)生的數(shù)字是"1"，那就應(yīng)該是"1"；第二，它是反經(jīng)驗(yàn)的。盡管你過去有很豐富的經(jīng)驗(yàn)，憑經(jīng)驗(yàn)拍腦袋，覺得這么做效果是好的，可數(shù)字出來卻表明是不好的。你覺得這么做可以賺100萬，數(shù)字出來卻表明是虧20萬，那么就應(yīng)該服從數(shù)字，而你的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)該由數(shù)字來考證；第三，它是反情感的。你說超市中哪個(gè)職工好哪個(gè)職工就好，這不行，要通過數(shù)字看看他的業(yè)績。說這個(gè)人"機(jī)靈"，可他采購的東西賣不出去的比例很高，這人業(yè)務(wù)上就不行。第四，它是反模糊的。模糊有兩層概念，你說這個(gè)月的銷售額增長了3-5%，這
不行，"3"就是"3"，"5"就是"5"。數(shù)字不能模糊。同樣，規(guī)章制度和管理使用的語言也不能模糊。哪些話不能說，哪些事不能做，一、二、三、四、五列出來。如果做了怎么處理？一次怎樣，二次怎樣，三次又怎樣，直至開除。如果做得好又怎么獎(jiǎng)勵(lì)，程度不同的貢獻(xiàn)給予怎樣程度不同的獎(jiǎng)勵(lì)，直至提升等，這些都必須有可以衡量的數(shù)字來支撐各種規(guī)定。見過不少商場的管理手冊，大都是厚厚的一本，但幾乎沒有數(shù)字，只有文字，且很模糊，沒有控制性。說一個(gè)部門管理經(jīng)營得好，說一個(gè)人工作積極有成效，憑什么？看不出來。這就不是數(shù)字化的經(jīng)營管理。數(shù)字化經(jīng)營的內(nèi)涵數(shù)字支持的經(jīng)營決策   超市經(jīng)營管理者決定一件事情時(shí)，應(yīng)該找到數(shù)字的支持，看看數(shù)字表明的這個(gè)決定是對還是不對。首先要有一個(gè)決策的對象。舉例說這個(gè)對象就是開店，開一個(gè)倉儲超市。接下來，決策要回答許多問題，并選擇解決的辦法。如果開店就要遇到以下一系列最基本的問題：首先，在哪里開，也就是選擇最可能創(chuàng)造效益的開店地點(diǎn)；第二，開多大，1千平米，還是1萬平米；第三，經(jīng)營什么，是賣服裝，還是賣百貨、食品，洋酒、珠寶賣不賣；第四，選擇什么業(yè)態(tài)，是單店超市，單店百貨，還是連鎖超市；第五，是價(jià)格定位，開在北京的使館區(qū)，價(jià)高點(diǎn)沒問題
。如果開在大批工人下崗的工廠區(qū)，價(jià)位高了就不行；第六，什么時(shí)間開。如何回答擺在眼前的這些問題呢？必須設(shè)定以下參數(shù)：第一，你的商店所覆蓋的面積（不是本身的面積），3平方公里還是5平方公里？要給出個(gè)數(shù)字來；第二，所覆蓋區(qū)域中的居民人數(shù)及其職業(yè)構(gòu)成（如大學(xué)教授多，還是下崗職工多？）、收入構(gòu)成（如多少人是掙錢的，多少人是老人孩子花錢的）、消費(fèi)結(jié)構(gòu)（能掙多少錢？其中多少錢用于日常消費(fèi)，多少錢用于教育，多少錢用于旅游）；第三，周圍同行業(yè)的狀況，包括各種規(guī)模業(yè)態(tài)的商店的經(jīng)營范圍、經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營情況等。把這些所有的參數(shù)設(shè)定好，填上數(shù)字，然后再來回答開 店必須面對的這6個(gè)問題。自然，這其間少不了計(jì)算機(jī)的輔助，通過信息的采集、分類、統(tǒng)計(jì)和分析、比較，經(jīng)過這樣一個(gè)數(shù)字化的過程，決策就比較有科學(xué)依據(jù)了。如果根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和感覺來做決定，那么成功和失敗就會各占50%；在你有經(jīng)驗(yàn)、有靈感、有智慧的基礎(chǔ)上，再加上數(shù)字化的精確、清晰和控制性，成功機(jī)率就可能會上升到90%。再看一個(gè)采購的例子，需要回答：買什么、向誰買、買多少、什么時(shí)間買、用什么價(jià)買等問題，列出的參數(shù)有：銷售率、貢獻(xiàn)度、庫存量、再訂單量、市場進(jìn)/售價(jià)、多個(gè)供貨商價(jià)格比較等。有了這些參數(shù)再決定買。