企業(yè)如何對(duì)日照綠茶的市場(chǎng)監(jiān)管？
| [日期：2009-04-07 ] |
來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 作者：佚名 |
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日照綠茶要申請(qǐng)?jiān)a(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)的消息傳來(lái)，在我市茶葉界和市民中引起了極大的反響。如今日照綠茶在人們的生活中已不可或缺，但其處境卻讓許多日照人感受到尷尬：真正的名品未打出去，假冒的產(chǎn)品以便不市場(chǎng)；慕名而來(lái)的外地游客也經(jīng)常買不到正宗的日照綠茶……
日照綠茶屢受冒名之痛
日照綠茶屢被冒名，不僅消費(fèi)者窩心，而且茶葉生產(chǎn)加工商更深受其害。山東雪青茶場(chǎng)的總經(jīng)理王維勝說(shuō)，今年他們多次在濟(jì)南市場(chǎng)上打假。通過(guò)他們?cè)跐?jì)南茶葉市場(chǎng)辦事處的統(tǒng)計(jì)，當(dāng)時(shí)在濟(jì)南茶葉市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)綠茶的有六百余家，僅假冒日照綠茶的就有四百多家，其中以南方人居多。他們一年的銷售量按市場(chǎng)營(yíng)業(yè)額來(lái)計(jì)，幾乎是我市每年茶葉總產(chǎn)量的3倍！可以想見(jiàn)，日照綠茶從中損失了多少利益！
王維勝還介紹說(shuō)，他門也曾想對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行原產(chǎn)地與保護(hù)，但這畢竟非某一企業(yè)之力就能完成，如今市政府決定申請(qǐng)日照綠茶的原產(chǎn)低于保護(hù)，又由市質(zhì)監(jiān)局牽頭、各個(gè)部門配合來(lái)稿，真是讓人擊節(jié)叫好！
日照綠茶亟待規(guī)范生產(chǎn)流程
日照綠茶從1996年“南茶北引”以來(lái)，種植面積擴(kuò)大，大大小小的茶場(chǎng)已達(dá)幾百家，但是產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量良莠不齊，外在包裝亦不規(guī)范，這本身也損害了日照綠茶的整體形象。
我市茶葉協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)辛崇恒介紹，目前我市雖然茶葉生產(chǎn)商和加工商很多，但是沒(méi)有統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，一些是根據(jù)企業(yè)自身的情況制定標(biāo)準(zhǔn)，另一些則選用過(guò)去的標(biāo)準(zhǔn)，目前在許多方面已經(jīng)不適合。另外，生產(chǎn)與加工的脫節(jié)也是我市茶葉面臨的普遍問(wèn)題。一些較大的市場(chǎng)沒(méi)有自己固定的種植基地，而以向農(nóng)戶收購(gòu)為主。這樣一來(lái)，不僅茶廠對(duì)自身加工過(guò)程中的衛(wèi)生狀況、廠房設(shè)備等沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，而且也不能都茶葉生產(chǎn)和加工的全過(guò)程進(jìn)行控制。
辛崇恒也表示，這種情況應(yīng)該會(huì)在申請(qǐng)?jiān)a(chǎn)地與保護(hù)之后有所改變，因?yàn)樯暾?qǐng)?jiān)a(chǎn)地與保護(hù)的前提是必須為日照綠茶制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，包括生產(chǎn)和加工的各個(gè)流程；另一方面，生產(chǎn)與加工的條龍也已成為茶葉經(jīng)營(yíng)者的共識(shí)，這種狀況也會(huì)得到改善。
日照綠茶企盼有利的市場(chǎng)監(jiān)管
提到日照綠茶的市場(chǎng)監(jiān)管，東港區(qū)茶葉局局長(zhǎng)夏國(guó)明感覺(jué)一言難盡。據(jù)他介紹，東港區(qū)茶葉局對(duì)日照綠茶的保護(hù)和市場(chǎng)監(jiān)管一直沒(méi)有停過(guò)。2002年，在他們和工商部門以及市內(nèi)幾大茶廠的努力下，日照綠茶獲得了山東省證明商標(biāo)；2004年6月，日照綠茶又獲得了山東省著名商標(biāo)的稱號(hào)，這也是當(dāng)時(shí)全國(guó)茶葉證明商標(biāo)中唯一一個(gè)省著名商標(biāo)產(chǎn)品。他們還曾會(huì)同工商部門進(jìn)行市場(chǎng)監(jiān)管，雖然取得一定成效，但也深感沒(méi)有多部門的密切配合是不行的。日照綠茶申請(qǐng)?jiān)a(chǎn)地與保護(hù)，在市場(chǎng)監(jiān)管方面無(wú)疑應(yīng)該做得更好，這是所有關(guān)心日照綠茶的人們所希望的。
記者從市質(zhì)檢局了解到，如果日照綠茶申請(qǐng)?jiān)a(chǎn)地與保護(hù)，其前提就是必須制定統(tǒng)一的生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)，并報(bào)請(qǐng)國(guó)家批準(zhǔn)成為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。另一方面，申報(bào)成功后，對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管也將有更大的力度。作為國(guó)家原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品，可以以國(guó)家的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)作為手段，我市可申報(bào)計(jì)劃由全省乃至全國(guó)質(zhì)檢部門依此標(biāo)準(zhǔn)對(duì)假冒偽劣的日照綠茶進(jìn)行查處。而目前，我們所缺少的正是這樣一個(gè)國(guó)家強(qiáng)制性的標(biāo)準(zhǔn)，所以日照綠茶的原產(chǎn)地域保護(hù)正當(dāng)其時(shí)。
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