開發(fā)茶葉新產(chǎn)品有什么意義？
| [日期：2009-04-01 ] |
來源：互聯(lián)網(wǎng) 作者：佚名 |
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茶葉新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，是我國現(xiàn)代茶葉生產(chǎn)生存與發(fā)展的關(guān)鍵。隨著茶葉科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，新的科技成果用之于茶葉生產(chǎn) 、生活。從發(fā)明到創(chuàng)造、使用用以淘汰 ，周期越來越短。茶葉商品日日豐富，改良與創(chuàng)新是茶葉應(yīng)和消費需求的秘訣。
（一） 新產(chǎn)品的概念
茶葉新產(chǎn)品相對老產(chǎn)品而言，根據(jù)產(chǎn)品的形態(tài)區(qū)分的。任何一種產(chǎn)品都經(jīng)歷過新產(chǎn)品時期，隨著時間的推移，有了更新的產(chǎn)品取代，又變?yōu)槔袭a(chǎn)品。如宋朝新產(chǎn)品的蒸青散茶，取代唐朝的蒸青團茶，蒸青團茶位老產(chǎn)品；宋末炒青綠茶取代蒸青散茶，蒸青散茶位老產(chǎn)品。
新產(chǎn)品是一個廣泛的概念，一般理解為：在一定空間首次生產(chǎn)的具有新的特點的產(chǎn)品。新產(chǎn)品是國家和地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展核科學(xué)技術(shù)進步的標志。國家和各地區(qū)對開發(fā)出新產(chǎn)品產(chǎn)按期業(yè)有一定的優(yōu)惠待遇。按國家有關(guān)規(guī)定，構(gòu)成新產(chǎn)品必須在結(jié)構(gòu)、性能、質(zhì)量、技術(shù)特征，某一方面或幾個方面比老產(chǎn)品有顯著改進和提高，或有創(chuàng)造性、先進性、實用性，能提高經(jīng)濟效益，有推廣價值的。在一個省、市、自治區(qū)范圍內(nèi)是第一次試制成功的，并經(jīng)主管部門鑒定確認的產(chǎn)品。
1.按產(chǎn)品空間劃分：有世界、國家、地區(qū)和企業(yè)等地新產(chǎn)品。世界新產(chǎn)品試制在世界范圍內(nèi)首次出現(xiàn)的，具有國際先進水平的。如19世紀末期，功夫紅茶取代小種紅茶銷售世界各國，工夫紅茶是新產(chǎn)品，小種紅茶就變?yōu)槔袭a(chǎn)品。
國家新產(chǎn)品是指國家之外已有或普遍應(yīng)用，而國內(nèi)首次試制成功的，包括按樣品仿制的產(chǎn)品和引進機具自行制造的產(chǎn)品，不包括直接進口的產(chǎn)品，如切細紅茶，L·T·P揉切機、C·T·C揉切機。
地區(qū)產(chǎn)品試制國內(nèi)已有廠家生產(chǎn)，但不能滿足國內(nèi)市場需要，而在本地區(qū)首次試制成功的。如四川、湖北、安徽各地紡織福建制法試制成功的青茶 。
企業(yè)新產(chǎn)品試制本廠場按茶葉市場需要而生產(chǎn)的新產(chǎn)品，以往沒有生產(chǎn)過的，或在本場廠原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上變換花樣的產(chǎn)品。企業(yè)新產(chǎn)品是企業(yè)謀生之計，不受國家保護 。只有地區(qū)級 以上的新產(chǎn)品，才能受國家新產(chǎn)品的優(yōu)惠待遇。如今來全國各省、各茶場創(chuàng)制各種新名茶。有的是部優(yōu)，有的是省優(yōu)，都是通過評茶鑒定會肯定的。
2.按產(chǎn)品形態(tài)區(qū)分：有全新型產(chǎn)品、改進型新產(chǎn)品、派生型新產(chǎn)品和專利型新產(chǎn)品。
（1） 全新型新產(chǎn)品：是指采取新的原理、新的結(jié)構(gòu)、新的材料和新的技術(shù)試制成功的，具有很高的使用價值的產(chǎn)品，如所謂速溶茶。
（2）改進型新產(chǎn)品：是指在原型產(chǎn)品的基礎(chǔ)上作某些改進，使結(jié)構(gòu)趨于合理，產(chǎn)品的適用性、可靠性、經(jīng)濟性，有某些他高的產(chǎn)品，如所謂減肥茶。
（3）派生型新產(chǎn)品：是指用同種茶樹的鮮葉制造的功能相近、作用相似、使用方法不同的產(chǎn)品.如治糖尿病的藥茶。
（4）專用性新產(chǎn)品：是指以往沒有過，按某種特殊需要，專門設(shè)計制造的其原理和結(jié)構(gòu)不一定新穎，但是有新的用途，有新的經(jīng)濟技術(shù)效果，如所謂甜菊茶。
（二） 開發(fā)茶葉新產(chǎn)品的意義
茶葉市場營銷的軸心，是茶葉商品。如果茶葉企業(yè)不能適應(yīng)茶葉市場營銷環(huán)境和消費者需求的變化而改變茶葉商品，不論企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人本事有多大，擁有雄厚資金，也難以生存和發(fā)展。開發(fā)茶葉生產(chǎn)品對消費者、對市場、對企業(yè)都有著重要意義。
1.對消費者來說： 新產(chǎn)品不斷開發(fā)滿足新的需求時，改善消費結(jié)構(gòu)，提高消費水平的物質(zhì)基礎(chǔ)。
2.對市場來說：新產(chǎn)品開發(fā)會是市場營銷茶葉損害能夠頻的話食品類日益增加，日益豐富多彩，不斷向廣度和深度發(fā)展。
3.對企業(yè)來說：開拓新產(chǎn)品是生存和發(fā)展的兩各主要途徑，而企業(yè)兩者是密切聯(lián)系的。開拓茶葉市場歸根結(jié)底是以卡伐新產(chǎn)品為前提的。新產(chǎn)品開發(fā)是茶葉富有活力和具有競爭力的表現(xiàn)。創(chuàng)新產(chǎn)品可以時差也取得新的盈利機會，可以開拓新的茶葉市場，可以充分利用茶葉現(xiàn)有的資力，提高茶葉企業(yè)的聲譽。
在一般情況下，新產(chǎn)品的開發(fā)名可以促進人們的智力開發(fā)，又會促進新產(chǎn)品的開發(fā)，兩者是互相促進的，這種互相促進作用，是茶葉企業(yè)充滿活力。在茶葉企業(yè)內(nèi)部不斷的研究新產(chǎn)品的開發(fā)，將會提高整個茶葉適應(yīng)茶葉市場環(huán)境變化的適應(yīng)能力，促使 茶葉積極進取，在競爭中取勝。
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